Nadomestek sladkorja, koncentrat jeruzalemske artičoke, inulinski sirup
Inulinski sirup iz koncentrata jeruzalemske artičoke je naravno sladilo, pridobljeno iz rastline jeruzalemske artičoke. Vsebuje inulin, vrsto prehranskih vlaknin, ki delujejo kot prebiotik in spodbujajo rast koristnih črevesnih bakterij. Ta sirup se lahko uporablja kot nadomestek za običajna sladila in ima nižji glikemični indeks, zaradi česar je primeren za diabetične diete. Na voljo je v tekoči obliki s specifikacijami 60 % ali 90 % inulina/oligosaharida. Ta vsestranski sirup se lahko uporablja v različnih aplikacijah, vključno s hrano, mlečnimi izdelki, čokolado, pijačami, zdravstvenimi izdelki in mehkimi bonboni. Njegova tekoča oblika omogoča široko paleto uporabe v živilski industriji in industriji pijač. Poleg tega je vrsta prehranskih vlaknin s stopnjo polimerizacije manj kot 10, zaradi česar je funkcionalna sestavina s prebiotičnimi lastnostmi.
| Predmet | Specifikacija | Rezultat |
| Značilnosti | ||
| Videz | Viskozna tekočina | Ustreza |
| Vonj | Brez vonja | Ustreza |
| Okus | Rahlo sladek okus | Ustreza |
| Fizikalno in kemijsko | ||
| Inulin (na osnovi sušenja) | ≥ 60 g/100 g ali 90 g/100 g | / |
| Fruktoza + glukoza + saharoza (na podlagi sušenja) | ≤40 g/100 g ali 10,0 g/100 g | / |
| Suha snov | ≥75 g/100 g | 75,5 g/100 g |
| Ostanek pri vžigu | ≤0,2 g/100 g | 0,18 g/100 g |
| pH (10 %) | 4,5–7,0 | 6,49 |
| As | ≤0,2 mg/kg | <0,1 mg/kg |
| Pb | ≤0,2 mg/kg | <0,1 mg/kg |
| Hg | <0,1 mg/kg | <0,01 mg/kg |
| Cd | <0,1 mg/kg | <0,01 mg/kg |
| Mikrobiološki nadzor | ||
| Skupno število aerobnih mikrobov | ≤1000 CFU/g | 15 CFU/g |
| Število kvasovk in plesni | ≤50 CFU/g | 10 CFU/g |
| Koliformne bakterije | ≤3,6 MPN/g | <3,0 MPN/g |
Značilnosti izdelka inulinskega sirupa iz koncentrata jeruzalemske artičoke (60 %, 90 %):
Naravni viri:Pridobljeno iz skrbno izbranih gomoljev jeruzalemske artičoke, kar zagotavlja visokokakovosten izvor.
Visoka čistost:Na voljo v 60 % ali 90 % koncentraciji, kar omogoča različne potrebe formulacije.
Kratkoverižni inulin:Vsebuje kratkoverižni inulin s stopnjo polimerizacije manj kot 10, ki ponuja funkcionalne in prebiotične koristi.
Tekoča oblika:Sirup je v tekoči obliki, kar omogoča vsestransko uporabo v različnih živilskih in pijačnih izdelkih.
Nizek glikemični indeks:Deluje kot naravno sladilo z nižjim glikemičnim indeksom, primerno za diabetične diete in potrošnike, ki skrbijo za svoje zdravje.
Prebiotična funkcija:Deluje kot prebiotična prehranska vlaknina, ki spodbuja zdravje črevesja in rast koristnih črevesnih bakterij.
Široka uporaba:Primerno za uporabo v hrani, mlečnih izdelkih, čokoladi, pijačah, zdravstvenih izdelkih in mehkih bonbonih, kar proizvajalcem ponuja vsestranskost.
Funkcionalna sestavina:Zagotavlja funkcionalne koristi kot naravno sladilo in prehranska vlaknina, s čimer zadovoljuje povpraševanje po bolj zdravi hrani in pijači.
Prebavno zdravje:Deluje kot prebiotik, ki podpira rast koristnih črevesnih bakterij in spodbuja splošno zdravje prebave.
Upravljanje krvnega sladkorja:Z nižjim glikemičnim indeksom lahko pomaga uravnavati raven sladkorja v krvi, zaradi česar je primeren za diabetične diete in posameznike, ki iščejo bolj zdrave možnosti sladkanja.
Prehranske vlaknine:Vsebuje inulin, vrsto prehranskih vlaknin, ki lahko pomaga pri spodbujanju rednega odvajanja blata in podpira zdrav prebavni sistem.
Podpora črevesni mikrobioti:Podpira zdravo ravnovesje črevesne mikrobiote, ki je bistvenega pomena za splošno delovanje imunskega sistema in absorpcijo hranil.
Uravnavanje telesne teže:Kot nizkokalorično sladilo s prebiotičnimi lastnostmi lahko potencialno podpira uravnavanje telesne teže in splošno presnovno zdravje.
Absorpcija hranil:Prebiotična narava inulina lahko poveča absorpcijo nekaterih mineralov in hranil v črevesju.
Živilska industrija:Primerno za uporabo v različnih živilskih izdelkih, kot so pekovski izdelki, slaščice, omake in prelivi, kot naravno sladilo in funkcionalna sestavina.
Industrija pijač:Lahko se vključi v formulacije pijač, vključno s sokovi, smoothiji, funkcionalnimi pijačami in zdravimi napitki, za povečanje sladkosti in hranilne vrednosti.
Mlečna industrija:Idealno za uporabo v mlečnih izdelkih, kot so jogurt, sladoled in aromatizirano mleko, kot naravno sladilo in prebiotik.
Industrija zdravstvenih izdelkov:Primerno za vključitev v prehranska dopolnila, probiotike in druge zdravstvene izdelke za spodbujanje zdravja črevesja in zagotavljanje prebiotičnih koristi.
Slaščičarska industrija:Uporablja se lahko v mehkih bonbonih, gumijastih bonbonih in drugih slaščicah kot naravno sladilo in funkcionalna sestavina.
Čokoladna industrija:Primerno za uporabo v čokoladnih in kakavovih izdelkih za zagotavljanje sladkosti in potencialnih koristi za zdravje kot prebiotična prehranska vlaknina.
Pakiranje in storitve
Embalaža
* Dobavni rok: približno 3-5 delovnih dni po plačilu.
* Pakiranje: V vlaknenih bobnih z dvema plastičnima vrečkama v notranjosti.
* Neto teža: 25 kg/boben, bruto teža: 28 kg/boben
* Velikost in prostornina bobna: notranji premer 42 cm × višina 52 cm, 0,08 m³/boben
* Shranjevanje: Hranite na suhem in hladnem mestu, stran od močne svetlobe in vročine.
* Rok uporabnosti: Dve leti ob pravilnem skladiščenju.
Dostava
* DHL Express, FEDEX in EMS za količine manjše od 50 kg, običajno imenovane storitev DDU.
* Pomorski prevoz za količine nad 500 kg; in letalski prevoz za količine nad 50 kg.
* Za izdelke visoke vrednosti izberite letalsko pošiljanje in DHL express zaradi varnosti.
* Pred oddajo naročila preverite, ali lahko opravite carinjenje, ko blago prispe na vašo carino. Za kupce iz Mehike, Turčije, Italije, Romunije, Rusije in drugih oddaljenih območij.
Načini plačila in dostave
Ekspresno
Pod 100 kg, 3–5 dni
Storitev od vrat do vrat za enostaven prevzem blaga
Po morju
Nad 300 kg, približno 30 dni
Potreben je profesionalni carinski posrednik za storitve od pristanišča do pristanišča
Po zraku
100 kg–1000 kg, 5–7 dni
Potreben je strokovni posrednik za carinjenje od letališča do letališča
Podrobnosti o proizvodnji (diagram poteka)
1. Pridobivanje in žetev
2. Ekstrakcija
3. Koncentracija in čiščenje
4. Sušenje
5. Standardizacija
6. Nadzor kakovosti
7. Embalaža 8. Distribucija
Certificiranje
It je certificirano s certifikati ISO, HALAL in KOSHER.
