Znanje
-
Kako izbrati visokokakovosten pšenični oligopeptid za vaše izdelke
Uvod Izbira visokokakovostnega pšeničnega oligopeptida zahteva oceno stopnje čistosti, porazdelitve molekulske mase, metod encimske hidrolize, certifikatov dobaviteljev in doslednosti serije. B2...Preberi več -
Kaj je karmin iz košenilje?
Uvod Izvleček karmin košenilje je naravni rdeči pigment, pridobljen iz samice žuželke Dactylopius coccus, ki se tradicionalno nabira iz kaktusov v Srednji in Južni Ameriki. Primarni biološki učinek ...Preberi več -
Kaj je glukorafanin iz ekstrakta brokolijevih semen in kako deluje?
Uvod Izvleček brokolijevih semen Glukorafanin je z žveplom bogata glukozinolatna spojina, pridobljena iz Brassica oleracea L. var. italica Planch, ki je predvsem koncentrirana v semenih brokolija. Ta rumena po...Preberi več -
Organski prah Chlorella v primerjavi s spirulino: kateri je boljši?
Uvod Izbira med organskim klorellinim prahom in spirulino je odvisna od vaših specifičnih potreb po formulaciji in ciljne uporabe. Organski klorela v prahu izstopa po svoji vrhunski gostoti beljakovin ...Preberi več -
Ali je natrijev železov klorofilin v prahu varen za uživanje?
Uvod Pri formuliranju funkcionalnih živil, prehranskih dopolnil ali kozmetičnih izdelkov ostaja varnost sestavin najvišja prioriteta za strokovnjake za nabavo in raziskovalno-razvojne ekipe. Natrijev železov karbonat ...Preberi več -
Je vijolična korenčka protivnetna?
Uvod Da, izvleček vijoličnega korenja kaže klinično pomembne protivnetne lastnosti, ki jih pripisujemo visoki koncentraciji antocianinov, zlasti aciliranih derivatov cianidina. ...Preberi več -
Kaj je DHA algalno olje v prahu in zakaj je primerno za vegane?
Uvod Prah algnega olja DHA predstavlja sofisticirano mikroinkapsulirano obliko dokozaheksaenojske kisline, pridobljene iz fermentiranih mikroalg, pretežno Schizochytrium sp. Ta rastlinska omega-3...Preberi več -
Čisti Ca-HMB prašek v primerjavi s prosto kislino HMB: popolna primerjava
Uvod Pri ocenjevanju možnosti prehranskih dopolnil z beta-hidroksi-beta-metilbutiratom je glavna razlika v molekularni formulaciji. Čisti Ca-HMB prašek predstavlja kalcijevo sol HMB...Preberi več -
Liposomski vitamin C v primerjavi s tradicionalnim vitaminom C: kateri je boljši?
Uvod Pri ocenjevanju dodatkov vitamina C za formulacije izdelkov se odgovor vse bolj usmerja v liposomske sisteme za dostavo. Liposomi vitamina C s fosfolipidi kažejo vrhunsko biološko uporabnost ...Preberi več -
Je BCAA boljši od kreatina?
Uvod Vprašanje, ali so aminokisline z razvejano verigo boljše od kreatina, nima dokončnega odgovora, saj vsako prehransko dopolnilo opravlja različne fiziološke funkcije v športni prehrani ...Preberi več -
Najboljši proizvajalec mikrokapsuliranega ribjega olja EPA v prahu
Uvod Pri iskanju vrhunskih sestavin omega-3 za vaše formulacije je sodelovanje z zanesljivim proizvajalcem ključnega pomena. Bioway je vodilni proizvajalec mikrokapsuliranih ...Preberi več -
Kako organski fikocianin izboljša naravne raztopine za barvanje hrane
Uvod Organski fikocianin preoblikuje naravno barvilo za živila tako, da zagotavlja intenziven, stabilen modri pigment, pridobljen iz spiruline, z barvno vrednostjo več kot 360 enot in 55-odstotno koncentracijo beljakovin ...Preberi več
