Naravni likopen v prahu
Naravni likopen v prahu je močan antioksidant, pridobljen iz naravnega procesa fermentacije, ki ekstrahira likopen iz lupine paradižnika z uporabo mikroorganizma Blakeslea Trispora. Videti je kot rdeč do vijoličen kristalinični prah, ki je topen v organskih topilih, kot so kloroform, benzen in olja, vendar netopen v vodi. Ta prašek ima številne zdravstvene koristi in se pogosto uporablja v industriji hrane in dodatkov. Ugotovljeno je bilo, da uravnava presnovo kosti in ščiti pred osteoporozo ter blokira mutagenezo zunanjih dejavnikov, ki lahko povzročijo genske mutacije. Ena najpomembnejših prednosti naravnega likopena v prahu je njegova sposobnost zaviranja proliferacije rakavih celic in pospeševanja njihove apoptoze. Prav tako zmanjša poškodbe sperme, ki jih povzroči ROS, in izboljša kakovost sperme, tako da deluje kot kelator za težke kovine, ki jih testisi ne morejo zlahka izločiti, in tako ščiti ciljne organe pred poškodbami. Dokazano je tudi, da naravni likopen v prahu povečuje aktivnost naravnih celic ubijalk in spodbuja izločanje interlevkina v belih krvnih celicah ter tako zavira vnetne dejavnike. Lahko hitro ugasne proste radikale singletnega kisika in peroksida, kakor tudi modulira aktivnost antioksidativnih encimov in uravnava presnovo krvnih lipidov in lipoproteinov, povezanih z aterosklerozo.
| Ime izdelka | Izvleček paradižnika |
| Latinsko ime | Lycopersicon esculentum Miller |
| Rabljeni del | sadje |
| Vrsta ekstrakcije | Ekstrakcija rastlin in fermentacija mikroorganizmov |
| Aktivne sestavine | Likopen |
| Molekularna formula | C40H56 |
| Teža formule | 536,85 |
| Testna metoda | UV |
| Struktura formule |  |
| Specifikacije | Likopen 5 % 10 % 20 % 30 % 96 % |
| Aplikacija | Farmacevtski izdelki; Proizvodnja kozmetike in hrane |
Naravni likopen v prahu ima več edinstvenih lastnosti, zaradi katerih je zaželena sestavina v različnih izdelkih. Tukaj je nekaj njegovih lastnosti izdelka:
1. Močne antioksidativne lastnosti: naravni likopen v prahu je močan antioksidant, kar pomeni, da lahko pomaga zaščititi telo pred prostimi radikali, ki lahko poškodujejo celice. 2. Naravni izvor: Pridobiva se z naravnim procesom fermentacije iz paradižnikovih lupin z uporabo mikroorganizma Blakeslea Trispora, zaradi česar je naravna in varna sestavina. 3. Enostavna formulacija: prašek je mogoče enostavno vključiti v široko paleto formulacij izdelkov, kot so kapsule, tablete in funkcionalna živila. 4. Vsestranski: naravni likopen v prahu ima široko paleto uporabe, vključno s prehranskimi dopolnili, funkcionalno hrano in kozmetiko. 5. Koristi za zdravje: Ugotovljeno je bilo, da ima ta prašek več koristi za zdravje, vključno s podpiranjem zdrave presnove kosti, zmanjšanjem tveganja za določene vrste raka, izboljšanjem kakovosti sperme in podpiranjem zdravja srca in ožilja. 6. Stabilen: Prašek je stabilen v organskih topilih, zaradi česar je zelo odporen na razgradnjo zaradi vlage, toplote in svetlobe. Na splošno je naravni likopen v prahu iz biološke fermentacije visokokakovostna naravna sestavina z močnimi antioksidativnimi lastnostmi in številnimi koristmi za zdravje. Zaradi vsestranskosti in stabilnosti je glavna sestavina za različne formulacije izdelkov.
Naravni likopen v prahu se lahko uporablja v različnih aplikacijah izdelkov, vključno z: 1. Prehranskimi dopolnili: Likopen se običajno uporablja kot sestavina v prehranskih dopolnilih v obliki kapsul, tablet ali praškov. Pogosto se kombinira z drugimi antioksidativnimi vitamini in minerali za največje zdravstvene koristi. 2. Funkcionalna živila: Likopen se pogosto dodaja funkcionalnim živilom, kot so energijske ploščice, beljakovinski praški in mešanice smutijev. Dodamo ga lahko tudi sadnim sokovom, solatnim prelivom in drugim prehrambenim izdelkom zaradi njegovih prehranskih in zdravstvenih koristi. 3. Kozmetika: Likopen se včasih doda kozmetičnim izdelkom in izdelkom za osebno nego, kot so kreme za kožo, losjoni in serumi. Pomaga zaščititi kožo pred poškodbami, ki jih povzročajo UV sevanje in drugi okoljski dejavniki. 4. Krma za živali: Likopen se uporablja tudi v krmi za živali kot naravni antioksidant in ojačevalec barve. Običajno se uporablja v krmi perutnine, prašičev in ribogojnih vrst. Na splošno je naravni likopen v prahu vsestranska sestavina, ki nudi vrsto koristi za zdravje in se lahko uporablja v različnih aplikacijah izdelkov.
Pridobivanje naravnega likopena vključuje zapletene in specifične postopke, ki jih je treba skrbno izvajati. Lupine in semena paradižnika, pridobljena iz tovarn paradižnikove paste, so glavne surovine, ki se uporabljajo pri proizvodnji likopena. Te surovine so podvržene šestim različnim procesom, vključno s fermentacijo, pranjem, ločevanjem, mletjem, sušenjem in drobljenjem, rezultat česar je proizvodnja paradižnikove lupine v prahu. Ko je paradižnikova koža v prahu pridobljena, se likopen oleoresin ekstrahira s profesionalno tehnologijo. Ta oljna smola se nato predela v likopen v prahu in oljne izdelke v skladu z natančnimi specifikacijami. Naša organizacija je vložila veliko časa, truda in strokovnega znanja v proizvodnjo likopena in ponosni smo, da lahko ponudimo več različnih metod ekstrakcije. Naša linija izdelkov vključuje likopen, ekstrahiran s tremi različnimi metodami: ekstrakcijo s superkritičnim CO2, ekstrakcijo z organskimi topili (naravni likopen) in mikrobno fermentacijo likopena. Metoda superkritičnega CO2 proizvaja čisti likopen brez topil z visoko vsebnostjo do 10 %, kar se odraža v nekoliko višjih stroških. Po drugi strani je ekstrakcija z organskimi topili stroškovno učinkovita in nezapletena metoda, ki povzroči nadzorovane količine ostankov topil v sledovih. Nazadnje, metoda mikrobne fermentacije je nežna in najprimernejša za ekstrakcijo likopena, ki je sicer dovzeten za oksidacijo in razgradnjo, kar povzroči visoko koncentracijo vsebnosti do 96%.
Skladiščenje: Hraniti na hladnem, suhem in čistem mestu, zaščititi pred vlago in neposredno svetlobo.
Pakiranje v razsutem stanju: 25 kg/boben.
Dobavni rok: 7 dni po naročilu.
Rok uporabnosti: 2 leti.
Opomba: Doseči je mogoče tudi specifikacije po meri.
Express
Pod 100 kg, 3-5 dni
Storitev od vrat do vrat je preprosta za prevzem blaga
Po morju
Več kot 300 kg, približno 30 dni
Potreben je poklicni posrednik za carinjenje storitev med pristanišči
Z letalom
100kg-1000kg, 5-7 dni
Potreben je poklicni posrednik za carinjenje med letališči
Naravni likopen v prahu je certificiran s certifikati USDA in EU organsko, BRC, ISO, HALAL, KOSHER in HACCP.
Obstaja več dejavnikov, ki lahko povečajo absorpcijo likopena, vključno z: 1. Segrevanje: Kuhanje živil, bogatih z likopenom, kot so paradižniki ali lubenice, lahko poveča biološko uporabnost likopena. Segrevanje razgradi celične stene teh živil, zaradi česar je likopen bolj dostopen telesu. 2. Maščoba: Likopen je v maščobi topno hranilo, kar pomeni, da se bolje absorbira, če ga zaužijemo z virom prehranske maščobe. Na primer, dodajanje oljčnega olja paradižnikovi omaki lahko pomaga povečati absorpcijo likopena. 3. Predelava: predelava paradižnika, na primer s konzerviranjem ali proizvodnjo paradižnikove paste, lahko dejansko poveča količino likopena, ki je na voljo telesu. To je zato, ker predelava razgradi celične stene in poveča koncentracijo likopena v končnem izdelku. 4. Kombinacija z drugimi hranili: absorpcijo likopena lahko povečate tudi, če ga uživate skupaj z drugimi hranili, kot je vitamin E ali karotenoidi, kot je beta-karoten. Na primer, uživanje solate s paradižniki in avokadom lahko poveča absorpcijo likopena iz paradižnika. Na splošno lahko segrevanje, dodajanje maščobe, predelava in kombiniranje z drugimi hranili povečajo absorpcijo likopena v telesu.
Naravni likopen v prahu je pridobljen iz naravnih virov, kot so paradižnik, lubenica ali grenivka, medtem ko je sintetični likopen v prahu narejen v laboratoriju. Naravni likopen v prahu vsebuje poleg likopena kompleksno mešanico karotenoidov, ki vključuje fitoen in fitofluen, medtem ko sintetični likopen v prahu vsebuje le likopen. Študije so pokazale, da se naravni likopen v prahu telo bolje absorbira v primerjavi s sintetičnim likopenom v prahu. To je lahko posledica prisotnosti drugih karotenoidov in hranil, ki so naravno prisotni v viru naravnega praška likopena, kar lahko poveča njegovo absorpcijo. Vendar pa je lahko sintetični likopen v prahu lažje dostopen in cenovno dostopnejši ter ima lahko še vedno nekaj koristi za zdravje, če ga uživamo v ustreznih odmerkih. Na splošno je naravni likopen v prahu prednost pred sintetičnim likopenom v prahu, saj je pristop k prehrani bolj polnovreden in ima dodatne prednosti drugih karotenoidov in hranil.
