Mugnega pigmenta iz ekstrakta ognjičev
Pigment Extract iz ekstrakta je naravno barvno stanje hrane, izvlečeno iz cvetnih listov francoskih cvetov ognjičev (Tagetes erecta L.). Postopek ekstrahiranja pigmenta iz ekstrakta iz ekstrakta vključuje drobljenje cvetnih listov cvetov in nato z uporabo topil za ekstrahiranje barvnih spojin. Ekstrakt se nato filtrira, koncentrira in posuši, da ustvarite obliko praška, ki jo lahko uporabimo kot barvno sredstvo za hrano. Glavna značilnost pigmenta iz ekstrakta ognjičev je njegova svetlo rumeno-oranžna barva, zaradi česar je idealna naravna barvila hrane za različne živilske izdelke. Ima visoko stabilnost in lahko prenese spremembe toplote, svetlobe in pH, zaradi česar je primerna možnost, da se uporablja v široki paleta hrane, vključno z pijačami, slaščičarnimi, mlečnimi izdelki, pekarno in mesnimi izdelki. Pigment Extract Extract je znan tudi po svojih zdravstvenih koristih zaradi vsebnosti karotenoidov, predvsem luteina in zeaksantina. Znano je, da imajo ti karotenoidi antioksidativne lastnosti, ki so koristne za zdravje oči in lahko tudi zmanjšajo tveganje za starostno degeneracijo makule.
| Izdelek | Prašek iz ekstrakta ognjičev |
| Uporabljen del | Cvet |
| Kraj izvora | Kitajska |
| Testni element | Specifikacije | Metoda testa |
| Lik | Oranžni fini prah | Vidno |
| Vonj | Značilno za izvirno jagodičje | Organ |
| Nečistoča | Brez vidne nečistoče | Vidno |
| Vlaga | ≤5% | GB 5009.3-2016 (i) |
| Pepel | ≤5% | GB 5009.4-2016 (i) |
| Skupne težke kovine | ≤10ppm | GB/T 5009.12-2013 |
| Svinec | ≤2ppm | GB/T 5009.12-2017 |
| Arzen | ≤2ppm | GB/T 5009.11-2014 |
| Živo srebro | ≤1ppm | GB/T 5009.17-2014 |
| Kadmij | ≤1ppm | GB/T 5009.15-2014 |
| Skupno število plošč | ≤1000cfu/g | GB 4789.2-2016 (i) |
| Kvas in plesni | ≤100cfu/g | GB 4789.15-2016 (i) |
| E. coli | Negativno | GB 4789.38-2012 (ii) |
| Skladiščenje | Shranite v dobro zaprti posodi stran od vlage | |
| Alergen | Brezplačno | |
| Paket | Specifikacija: 25kg/torba Notranja embalaža: Hrana druga plastična vrečka PE plastike Zunanje pakiranje: papir-bobni | |
| Rok trajanja | 2 let | |
| Sklic | (EC) št. 396/2005 (EC) NO1441 2007 (EC) št. 1881/2006 (EC) NO396/2005 Food Chemicals Codex (FCC8) (EC) NO834/2007 (NOP) 7CFR del 205 | |
| Pripravil: MS MA | Odobril: Gospod Cheng | |
Rumeni pigment iz izvlečka ognjičev je naravno in kakovostno barvilo za hrano, ki ponuja več prodajnih funkcij, kot so:
1. Naravni: Rumena pigment iz ognjenine izvleče iz cvetnih listov cveta ognjiča. Je naravna alternativa sintetičnim barvnim delom, zaradi česar je varnejša in bolj zdrava možnost za proizvajalce hrane.
2. Stabilen: Rumeni pigment iz ognjenega ekstrakta je stabilen v različnih pogojih obdelave, vključno s toploto, svetlobo, pH in oksidacijo. Ta stabilnost zagotavlja, da barva ostane nedotaknjena v celotnem roku izdelka.
3. Visoka intenzivnost barv: ognjičev ekstrakt rumeni pigment ponuja visoko barvno intenzivnost, kar omogoča proizvajalcem hrane, da za dosego želene barve uporabijo manjše količine pigmenta. Ta učinkovitost lahko pomaga zmanjšati stroške, hkrati pa še vedno izpolnjuje želene barvne specifikacije.
4. Zdravstvene koristi: Rumeni pigment iz ekstrakta ognjiče vsebuje lutein in zeaksantin, ki sta močna antioksidanta, ki lahko pomagajo spodbujati zdravje oči. Te zdravstvene koristi dodajo dodatno prodajno točko za izdelke, ki uporabljajo rumeni pigment iz ekstrakta iz ekstrakta.
5. Regulativna skladnost: Rumeni pigment iz ekstrakta izvleček odobri regulativni organi, kot sta ameriška uprava za hrano in zdravila (FDA) in Evropska organa za varnost hrane (EFSA) za uporabo pri uporabi hrane.
6. vsestransko: rumeni pigment iz izvlečkov se lahko uporablja v široki paleti uporabe hrane, vključno z pijačami, slaščicami, mlečnimi izdelki, pekarno, mesnimi izdelki in hrano za hišne živali. Ta vsestranskost povečuje tržni potencial za izdelke, ki uporabljajo rumeni pigment iz ekstrakta ognjičev.
Rumeni pigment iz ekstrakta ognjičev ima široko paleto aplikacij v prehrambeni industriji. Tu je nekaj aplikacij za izdelke:
1. pijače: Rumeni pigment iz izvlečkov se lahko uporabi pri formulaciji različnih pijač, kot so gazirane pijače, energetske pijače, sadni sokovi in športne pijače, da jim omogoči privlačno rumeno oranžno barvo.
2. slaščičarna: ognjičev ekstrakt rumeni pigment je priljubljena izbira v industriji slaščic zaradi svoje svetlo rumene barve. Uporablja se lahko pri proizvodnji sladkarij, čokolade in drugih sladkih dobrot.
3. Mlečni izdelki: Rumeni pigment iz ekstrakta se lahko uporabi pri formulaciji mlečnih izdelkov, kot so sir, jogurt in sladoled, da jim omogoči privlačno rumeno barvo.
4. pekarna: v pekovski industriji se uporablja tudi rumeni pigment iz ognjenega ekstrakta za barvanje kruha, torte in drugih pekars.
5. Mesni izdelki: Morigolski ekstrakt rumeni pigment je alternativa sintetičnim barvilom, ki se uporabljajo v mesni industriji. Običajno se uporablja v klobasah in drugih mesnih izdelkih, da jim omogoči privlačno rumeno barvo.
6. Hrana za hišne ljubljenčke: Rumeni pigment iz ognjenega ekstrakta se lahko uporablja tudi pri formulaciji hrane za hišne živali, da zagotovi privlačno barvo.
Rumeni pigment iz izvlečka ognjičev nastane iz cvetnih listov ognjičeve rože (Tagetes erecta). Proces proizvodnje običajno vključuje naslednje korake:
1. Pobiranje: Cvetovi ognjiča se nabirajo ročno ali z mehanskimi metodami. Cvetovi se običajno zbirajo v zgodnjem jutru ali poznem večeru, ko je vsebnost luteina in zeaksantina najvišja.
2. Sušenje: Pobrani cvetovi se posušijo, da se vsebnost vlage zmanjša na 10-12%. Uporabljajo se lahko različne metode sušenja, kot so sušenje na soncu, sušenje zraka ali sušenje v pečici.
3. Ekstrakcija: posušene cvetove se nato zletijo v prah, pigment pa se ekstrahira z uporabo topila, kot sta etanol ali heksan. Ekstrakt se nato filtrira, da odstrani nečistoče in se koncentrira z izhlapevanjem.
4. Čiščenje: Surovi ekstrakt nato očistimo s pomočjo tehnik, kot sta kromatografija ali membranska filtracija, da ločimo želeni pigment (lutein in zeaksantin) iz drugih spojin.
5. Sušenje razpršila: Očiščeni ekstrakt se nato suši, da nastane prašek, ki vsebuje visoko raven luteina in zeaksantina.
Nastali rumeni pigmentni prah iz ognjiča lahko nato dodate kot sestavino živilskim izdelkom, da zagotovite barvo, okus in potencialne koristi za zdravje. Kakovost pigmentnega praška je pomembna za zagotovitev dosledne barve, okusa in vsebnosti hranil v več serijah.
Skladiščenje: hranite v hladnem, suhem in čistem prostoru, zaščitite pred vlago in neposredno svetlobo.
Paket v razsutem stanju: 25kg/boben.
Čas svinca: 7 dni po naročilu.
Rok trajanja: 2 leti.
OPOMBA: Prav tako je mogoče doseči prilagojene specifikacije.
Izrecno
Pod 100 kg, 3-5 dni
Servis od vrat do vrat je enostavno prevzeti blago
Po morju
Več kot 300kg, približno 30 dni
Potreben posrednik za pristanišče v pristanišču
Po zraku
100kg-1000kg, 5-7 dni
Potreben posrednik za strokovno čiščenje letališča do letališča do letališča
Rumeni pigment iz ekstrakta iz ekstrakta je certificiran s potrdili ISO2200, halal, košer in HACCP.
Pigment, odgovoren za svetlo rumeno barvo v ognjenih cvetnih listih, je predvsem posledica prisotnosti dveh karotenoidov, luteina in zeaksantina. Ti karotenoidi so naravno prisotni pigmenti, ki so odgovorni za rumene in oranžne barve številnega sadja in zelenjave. V ognjenih cvetnih listih sta lutein in zeaksantin prisotna v visokih koncentracijah, kar daje cvetni listi njihove značilne svetlo rumene barve. Ti pigmenti ne zagotavljajo le barve, ampak imajo tudi antioksidativne lastnosti in so koristni za zdravje ljudi.
Pigmenti, ki so odgovorni za svetlo oranžno in rumeno barvo v ognjiščih, se imenujejo karotenoidi. Ognjiči vsebujejo več vrst karotenoidov, vključno z luteinom, zeaksantinom, likopenom, beta-karotenom in alfa-karotenom. Lutein in zeaksantin sta najpogostejši karotenoidi, ki jih najdemo v ognjiščih, in sta predvsem odgovorna za rumeno barvo cvetov. Ti karotenoidi imajo antioksidativne lastnosti in veljajo, da imajo druge zdravstvene koristi, na primer podpiranje zdravja oči in zmanjšanje tveganja za nekatere bolezni.
