Certificirano organski Matcha prah
Bio matcha v prahu je fino zmlet prah iz čajnih listov, ki rastejo v senci, običajno iz rastline Camellia sinensis.Listi so skrbno vzgojeni in zaščiteni pred sončno svetlobo, da izboljšajo njihov okus in barvo.Najkakovostnejši matcha prah je cenjen zaradi svoje živahne zelene barve, ki je dosežena z natančnimi tehnikami gojenja in predelave.Posebne sorte čajevcev, metode gojenja, rastne regije in predelovalna oprema igrajo pomembno vlogo pri proizvodnji visokokakovostnega matcha prahu.Proizvodni proces vključuje skrbno prekrivanje čajnih rastlin, da preprečijo sončno svetlobo, nato pa poparjanje in sušenje listov, preden jih zmeljete v fin prah.Posledica tega je živahna zelena barva in bogat, aromatičen okus.Za več informacij nas kontaktirajte:grace@biowaycn.com.
| Ime izdelka | Organski Matcha prah | sklop št. | 20210923 |
| Izpitni predmet | Specifikacija | Rezultat | Testna metoda |
| Videz | Smaragdno zelen prah | Potrjeno | Vizualno |
| Aroma in okus | Matcha čaj ima posebno dišavo in prijeten okus | Potrjeno | Vizualno |
| Skupni polifenoli | NLT 8,0 % | 10 65 % | UV |
| L-teanin | NLT 0,5 % | 0,76 % | HPLC |
| Kofein | NMT 3,5 % | 1 5 % | |
| Barva juhe | Smaragdno zelena | Potrjeno | Vizualno |
| Velikost očesa | NLT80% do 80 mesh | Potrjeno | Sejanje |
| Izguba pri sušenju | NMT 6,0 % | 4 3 % | GB 5009.3-2016 |
| pepel | NMT 12,0 % | 4 5% | GB 5009.4-2016 |
| Gostota pakiranja,g/L | Naravna akumulacija: 250 ~ 400 | 370 | GB/T 18798.5-2013 |
| Skupno število plošč | NMT 10000 CFU/g | Potrjeno | GB 4789.2-2016 |
| E.coli | NMT 10 MPN/g | Potrjeno | GB 4789.3-2016 |
| Neto vsebina, kg | 25±0,20 | Potrjeno | JJF 1070-2005 |
| Pakiranje in skladiščenje | 25 kg standardno, hranite dobro zaprto in zaščiteno pred vročino, svetlobo in vlago. | ||
| Rok trajanja | Najmanj 18 mesecev ob ustreznem skladiščenju | ||
1. Ekološki certifikat:Matcha v prahu je narejen iz čajnih listov, pridelanih in predelanih brez sintetičnih pesticidov, herbicidov ali gnojil, ki izpolnjujejo ekološke standarde.
2. V senci:Visokokakovosten matcha prah je narejen iz čajnih listov, ki so pred obiranjem osenčeni pred neposredno sončno svetlobo, izboljša okus in aromo ter daje živahno zeleno barvo.
3. Stone-Ground:Matcha prah se proizvaja z mletjem senčenih čajnih listov z mlini iz granitnega kamna, pri čemer nastane fin, gladek prah s konsistentno teksturo.
4. Živahna zelena barva:Vrhunski organski matcha prah je znan po svoji svetlo zeleni barvi, ki odraža visoko kakovost in bogato vsebnost hranil zaradi senčenja in tehnik gojenja.
5. Profil bogatega okusa:Ekološka matcha v prahu ponuja kompleksen, z umamijem bogat okus z rastlinskimi, sladkimi in rahlo grenkimi notami, na katere vplivajo sorte čajevca in metode predelave.
6. Vsestranska uporaba:Matcha prah je primeren za različne kulinarične namene, vključno s tradicionalnimi čaji, smutiji, mlekom z mlekom, pekovskimi izdelki in slanimi jedmi.
7. Bogat s hranili:Organski matcha prah je bogat s hranili, vsebuje antioksidante, vitamine in minerale zaradi uživanja celih čajnih listov v obliki prahu.
1. Visoka vsebnost antioksidantov:Organski matcha prah je bogat z antioksidanti, zlasti katehini, ki so povezani z zmanjšanim tveganjem za kronične bolezni in zaščito celic pred prostimi radikali.
2. Izboljšana umirjenost in budnost:Matcha vsebuje L-teanin, aminokislino, ki spodbuja sprostitev in budnost, potencialno izboljša koncentracijo in zmanjša stres.
3. Izboljšano delovanje možganov:Kombinacija L-teanina in kofeina v matchi lahko podpira kognitivne funkcije, spomin in pozornost.
4. Okrepljen metabolizem:Nekatere študije kažejo, da lahko spojine v prahu matcha, zlasti katehini, pomagajo povečati metabolizem in spodbujajo oksidacijo maščob, kar lahko pomaga pri uravnavanju telesne teže.
5. Razstrupljanje:Matchina vsebnost klorofila lahko podpira naravne procese razstrupljanja telesa in pomaga pri izločanju škodljivih snovi.
6. Zdravje srca:Antioksidanti v matchi, zlasti katehini, lahko pomagajo znižati raven holesterola in zmanjšajo tveganje za bolezni srca.
7. Izboljšana imunska funkcija:Katehini v matcha prahu imajo protimikrobne lastnosti in lahko podpirajo imunski sistem.
Organski matcha prah ima različne uporabe zaradi svoje živahne barve, edinstvenega okusa in sestave, bogate s hranili.Običajno se uporablja za:
1. Matcha čaj:Če prašek zmešate z vročo vodo, ustvarite penast, živahen zeleni čaj z bogatim umami okusom.
2. Lattes in pijače:Uporablja se za pripravo matcha lattes, smutijev in drugih pijač, ki dodajo živahno barvo in izrazit okus.
3. Peka:Dodajanje barve, okusa in hranilnih vrednosti tortam, piškotom, mafinom in pecivu, pa tudi glazuram, glazuram in nadevom.
4. Sladice:Povečanje vizualne privlačnosti in okusa sladic, kot so sladoled, pudingi, mousse in tartufi.
5. Kulinarične jedi:Uporablja se v slanih aplikacijah, kot so marinade, omake, prelivi in kot začimba za rezance, riž in slane prigrizke.
6. Smoothie Bowls:Dodajanje živahnih barv in hranilnih vrednosti kot preliv ali vključen v osnovo smutija.
7. Lepota in nega kože:Vključevanje matcha prahu zaradi njegovih antioksidativnih lastnosti v obrazne maske, pilinge in formulacije za nego kože.
Pakiranje in servis
Pakiranje
* Čas dostave: približno 3-5 delovnih dni po vašem plačilu.
* Pakiranje: V vlaknenih sodih z dvema plastičnima vrečkama v notranjosti.
* Neto teža: 25 kg/boben, bruto teža: 28 kg/boben
* Velikost in prostornina bobna: ID42cm × H52cm, 0,08 m³/boben
* Shranjevanje: Hraniti na suhem in hladnem mestu, zaščititi pred močno svetlobo in vročino.
* Rok uporabnosti: Dve leti ob pravilnem shranjevanju.
Dostava
* DHL Express, FEDEX in EMS za količine, manjše od 50 kg, običajno imenovane storitev DDU.
* Pomorski prevoz za količine nad 500 kg;in letalski prevoz je na voljo za 50 kg nad.
* Za izdelke z visoko vrednostjo zaradi varnosti izberite letalsko pošiljanje in DHL express.
* Pred oddajo naročila potrdite, ali lahko opravite carinjenje, ko blago doseže vašo carino.Za kupce iz Mehike, Turčije, Italije, Romunije, Rusije in drugih oddaljenih območij.
Načini plačila in dostave
Express
Pod 100 kg, 3-5 dni
Storitev od vrat do vrat je preprosta za prevzem blaga
Ob morju
Več kot 300 kg, približno 30 dni
Potreben je poklicni posrednik za carinjenje storitev med pristanišči
Po zraku
100kg-1000kg, 5-7 dni
Potreben je poklicni posrednik za carinjenje med letališči
Podrobnosti proizvodnje (diagram poteka)
1. Pridobivanje in žetev
2. Ekstrakcija
3. Koncentracija in čiščenje
4. Sušenje
5. Standardizacija
6. Nadzor kakovosti
7. Embalaža 8. Distribucija
Certificiranje
It je certificiran s certifikati ISO, HALAL in KOSHER.
FAQ (pogosta vprašanja)
V: Kako veste, ali je matcha organska?
O: Če želite ugotoviti, ali je matcha organska, lahko poiščete naslednje indikatorje:
Organski certifikat: preverite, ali ima matcha prašek organski certifikat s strani uglednega certifikacijskega organa.Na embalaži poiščite logotipe ali oznake organskih certifikatov, kot so USDA Organic, EU Organic ali druge ustrezne ekološke certifikacijske oznake.
Seznam sestavin: preglejte seznam sestavin na embalaži.Organski matcha prah mora izrecno navajati "organsko matcho" ali "organski zeleni čaj" kot primarno sestavino.Poleg tega je treba navesti odsotnost sintetičnih pesticidov, herbicidov ali gnojil.
Izvor in izvor: Razmislite o izvoru in izvoru matcha prahu.Ekološka matcha je običajno pridobljena s čajnih kmetij, ki se držijo praks ekološkega kmetovanja, kot je izogibanje sintetičnim kemikalijam in pesticidom.
Preglednost in dokumentacija: Ugledni dobavitelji in proizvajalci organskega matcha prahu bi morali imeti možnost zagotoviti dokumentacijo in preglednost v zvezi s svojim organskim certificiranjem, praksami pridobivanja in skladnostjo z organskimi standardi.
Preverjanje tretjih oseb: Poiščite matcha prašek, ki so ga preverile organizacije tretjih oseb ali revizorji, specializirani za ekološko certificiranje.To lahko zagotovi dodatno zagotovilo o ekološkem statusu izdelka.
Če upoštevate te dejavnike in izvedete temeljito raziskavo, se lahko odločite, ali je matcha prah organski.
V: Ali je varno vsak dan piti matcho prah?
O: Uživanje matcha praška v zmernih količinah se na splošno šteje za varno za večino ljudi.Vendar je pomembno, da se pri vsakodnevnem uživanju matche zavedamo možnih premislekov:
Vsebnost kofeina: Matcha vsebuje kofein, ki lahko na posameznike vpliva različno.Prekomerno uživanje kofeina lahko povzroči stranske učinke, kot so tesnoba, nespečnost ali prebavne težave.Bistveno je, da spremljate skupno porabo kofeina iz vseh virov, če nameravate dnevno piti matcho.
Ravni L-teanina: medtem ko lahko L-teanin v matchi spodbuja sprostitev in osredotočenost, pretirano uživanje morda ni primerno za vsakogar.Priporočljivo je, da se zavedate svojega individualnega odziva na L-teanin in temu primerno prilagodite svoj vnos.
Kakovost in čistost: Zagotovite, da je matcha prah, ki ga uživate, visoke kakovosti in brez onesnaževal.Izberite ugledne vire, da čim bolj zmanjšate tveganje uživanja nekakovostnih ali ponarejenih izdelkov.
Osebne občutljivosti: Posamezniki s posebnimi zdravstvenimi težavami, občutljivostjo na kofein ali drugimi prehranskimi premisleki se morajo posvetovati z zdravstvenim delavcem, preden vključijo matcho v svojo dnevno rutino.
Uravnotežena prehrana: Matcha mora biti del uravnotežene in raznolike prehrane.Če se pretirano zanašate na posamezno hrano ali pijačo, lahko pride do neravnovesja v vnosu hranil.
Kot pri vsaki spremembi prehrane je priporočljivo poslušati svoje telo, spremljati svoj odziv na uživanje matche in poiskati nasvet zdravstvenega delavca, če imate kakršne koli pomisleke ali osnovne zdravstvene težave.
V: Katera vrsta matche je najbolj zdrava?
O: Zdravstvene koristi matche izhajajo predvsem iz njene vsebnosti hranil, zlasti visoke ravni antioksidantov, aminokislin in drugih koristnih spojin.Ko razmišljate o najbolj zdravi vrsti matche, je pomembno razumeti različne stopnje in njihove značilnosti:
Ceremonial Grade: To je matcha najvišje kakovosti, znana po svoji živahni zeleni barvi, gladki teksturi in kompleksnem profilu okusa.Ceremonialna sorta matcha se običajno uporablja v tradicionalnih čajnih ceremonijah in je cenjena zaradi svoje bogate vsebnosti hranil in uravnoteženega okusa.Pogosto velja za najbolj zdravo sorto zaradi vrhunske kakovosti in skrbnega gojenja.
Premium razred: nekoliko nižja kakovost v primerjavi s ceremonialnim razredom, premium razred matcha še vedno ponuja visoko koncentracijo hranilnih snovi in živahno zeleno barvo.Primeren je za vsakodnevno uživanje in se pogosto uporablja za pripravo matcha latte, smutijev in kulinaričnih kreacij.
Kulinarični razred: Ta razred je bolj primeren za kulinarične aplikacije, kot so peka, kuhanje in mešanje v recepte.Medtem ko ima lahko matcha kulinarične kakovosti nekoliko bolj trpek okus in manj živahno barvo v primerjavi s ceremonialnimi in vrhunskimi vrstami, še vedno ohranja koristne hranilne snovi in je lahko del zdrave prehrane.
Kar zadeva zdravstvene koristi, lahko vse vrste matche nudijo dragocena hranila in antioksidante.Najbolj zdrava ocena za posameznika je odvisna od njegovih posebnih želja, predvidene uporabe in proračuna.Pomembno je, da izberete matcho iz uglednih virov in upoštevate dejavnike, kot so okus, barva in predvidena uporaba, ko izbirate najprimernejšo stopnjo za svoje potrebe.
V: Za kaj se uporablja organski Matcha prah?
O: Organski matcha prašek se zaradi svoje živahne barve, edinstvenega profila okusa in sestave, bogate s hranili, uporablja za različne kulinarične namene, pijače in wellness aplikacije.Nekatere običajne uporabe organskega matcha prahu vključujejo:
Matcha čaj: tradicionalna in najbolj znana uporaba matcha prahu je priprava matcha čaja.Prašek se zmeša z vročo vodo, da nastane penast, živahen zeleni čaj z bogatim umami okusom.
Lattes in pijače: Matcha prah se pogosto uporablja za pripravo matcha lattes, smutijev in drugih pijač.Zaradi svoje živahne barve in izrazitega okusa je priljubljena sestavina različnih receptov za pijače.
Peka: Matcha prašek se uporablja pri peki za dodajanje barve, okusa in hranilne vrednosti številnim receptom, vključno s tortami, piškoti, mafini in pecivom.Lahko se vključi tudi v glazuro, glazuro in polnila.
Sladice: Bio matcha prah se pogosto uporablja pri pripravi sladic, kot so sladoled, pudingi, mousse in tartufi.Njegov edinstven okus in barva lahko izboljšata vizualno privlačnost in okus sladkih dobrot.
Kulinarične jedi: Matcha prah se lahko uporablja v slanih kulinaričnih aplikacijah, vključno z marinadami, omakami, prelivi in kot začimba za jedi, kot so rezanci, riž in slani prigrizki.
Smoothie Bowls: Matcha prah se pogosto dodaja smoothie skledicam zaradi njegove živahne barve in prehranskih prednosti.Uporabite ga lahko kot preliv ali ga vključite v osnovo smutija za dodaten okus in barvo.
Lepota in nega kože: nekateri izdelki za lepoto in nego kože vsebujejo matcha prah zaradi njegovih antioksidativnih lastnosti.Najdemo ga v obraznih maskah, pilingih in drugih formulacijah za nego kože.
Na splošno organski matcha prašek ponuja vsestranskost v sladkih in slanih receptih, zaradi česar je priljubljena sestavina v številnih kulinaričnih in wellness aplikacijah.
V: Zakaj je matcha tako draga?
O: Matcha je relativno drag v primerjavi z drugimi vrstami čaja zaradi več dejavnikov:
Delovno intenzivna proizvodnja: Matcha se proizvaja z delovno intenzivnim postopkom, ki vključuje senčenje čajevca, ročno obiranje listov in njihovo mletje na kamnu v fin prah.Ta natančen postopek zahteva kvalificirano delo in čas, kar prispeva k višjim stroškom.
Gojenje v senci: Visokokakovostna matcha je narejena iz čajnih listov, ki so nekaj tednov pred žetvijo zaščiteni pred neposredno sončno svetlobo.Ta postopek senčenja izboljša okus, aromo in vsebnost hranilnih snovi v listih, hkrati pa poveča proizvodne stroške.
Nadzor kakovosti: Proizvodnja vrhunske matche vključuje stroge ukrepe nadzora kakovosti, da se zagotovi, da se uporabljajo samo najboljši listi.Ta pozornost na kakovost in doslednost prispeva k višji ceni matche.
Omejena razpoložljivost: Matcha se pogosto proizvaja v določenih regijah, ponudba visokokakovostne matche pa je lahko omejena.Omejena razpoložljivost v kombinaciji z velikim povpraševanjem lahko zviša ceno matche.
Gostota hranil: Matcha je znana po visoki koncentraciji antioksidantov, aminokislin in drugih koristnih spojin.Njegova hranilna gostota in potencialne koristi za zdravje prispevajo k njegovi zaznani vrednosti in višji ceni.
Ceremonial Grade: Najbolj kakovostna matcha, znana kot Ceremonial razred, je še posebej draga zaradi vrhunskega okusa, živahne barve in uravnoteženega profila okusa.Ta razred se pogosto uporablja v tradicionalnih čajnih ceremonijah in ima ustrezno ceno.
Na splošno kombinacija delovno intenzivne proizvodnje, nadzora kakovosti, omejene razpoložljivosti in gostote hranil prispeva k relativno višjim stroškom matche v primerjavi z drugimi vrstami čaja.
V: Je svetla ali temna matcha boljša?
O: Barva matche, naj bo svetla ali temna, ne pomeni nujno njene kakovosti ali primernosti.Namesto tega lahko na barvo matche vplivajo različni dejavniki, kot so sorta čajevca, rastni pogoji, metode predelave in predvidena uporaba.Tukaj je splošno razumevanje svetle in temne matche:
Svetla matcha: svetlejši odtenki matche so pogosto povezani z bolj nežnim profilom okusa in nekoliko slajšim okusom.Lažja matcha je morda boljša za tradicionalne čajne obrede ali za tiste, ki uživajo v blažjem in gladkem okusu.
Temna matcha: temnejši odtenki matche imajo lahko močnejši, zemeljski okus s kančkom grenkobe.Temnejša matcha je morda boljša za uporabo v kulinariki, kot je peka ali kuhanje, kjer lahko močnejši okus dopolnjuje druge sestavine.
Končno je izbira med svetlo in temno matcho odvisna od osebnih preferenc in predvidene uporabe.Ko izbirate matcho, je pomembno upoštevati dejavnike, kot so kakovost, profil okusa in posebna uporaba, namesto da se osredotočite samo na barvo.Poleg tega bi morali biti kakovost, svežina in splošni okus matche najpomembnejši dejavniki pri določanju, katera vrsta matche je bolj primerna za vaše potrebe.
