Olje izvlečka črnega semena
Olje izvlečka semen Nigella Sativa, znan tudi kotolje izvlečka črnega semena, izhaja iz semen rastline Nigella sativa, ki je cvetoča rastlina iz družine Ranunculaceae. Izvleček je bogat z bioaktivnimi spojinami, kot so timokinon, alkaloidi, saponini, flavonoidi, beljakovine in maščobne kisline.
Nigella sativa(črna kumina, znana tudi kot črna kumina, nigella, kalonji, čarnuška)je enoletna cvetoča rastlina iz družine Ranunculaceae, ki izvira iz vzhodne Evrope (Bolgarija in Romunija) in zahodne Azije (Ciper, Turčija, Iran in Irak), vendar je naturalizirana na veliko širšem območju, vključno z deli Evrope, severne Afrike in vzhoda do Mjanmar. Uporablja se kot začimba v številnih kuhinjah. Izvleček Nigella Sativa ima dolgo zgodovino dokumentirane uporabe, ki sega 2000 let nazaj v sisteme tradicionalne in ajurvedske medicine. Ime "črno seme" se seveda nanaša na barvo semen te enoletne rastline. Poleg njihovih zdravstvenih koristi se ta semena včasih uporabljajo tudi kot začimba v indijski in bližnjevzhodni kuhinji. Sama rastlina Nigella sativa lahko zraste do približno 12 centimetrov visoko, njeni cvetovi pa so običajno bledo modri, lahko pa tudi beli, rumeni, rožnati ali svetlo vijolični. Domneva se, da je timokinon, ki je prisoten v semenih Nigella Sativa, glavna aktivna kemična komponenta, ki je odgovorna za zdravstvene koristi Nigella Sativa.
Verjamemo, da ima izvleček semen Nigella Sativa različne potencialne koristi za zdravje, vključno s protivnetnimi, antioksidativnimi in imunomodulatornimi lastnostmi. Tradicionalno se uporablja v zeliščni medicini in je vključen tudi v prehranska dopolnila, zeliščna zdravila in naravne izdelke za zdravje.
| Ime izdelka: | Olje Nigella Sativa | ||
| Botanični vir: | Nigella Sativa L. | ||
| Uporabljeni del rastline: | Seme | ||
| Količina: | 100 kg |
| POSTAVKA | STANDARD | REZULTAT TESTA | PRESKUSNA METODA | ||||
| Timokinon | ≥5,0 % | 5,30 % | HPLC | ||||
| Fizikalno in kemijsko | |||||||
| Videz | Oranžno do rdečkasto rjavo olje | Ustreza | Vizualno | ||||
| Vonj | Značilno | Ustreza | Organoleptično | ||||
| Gostota (20 ℃) | 0,9000~0,9500 | 0,92 | GB/T5526 | ||||
| Indeks loma (20 ℃) | 1,5000 ~ 1,53000 | 1,513 | GB/T5527 | ||||
| Kislinska vrednost (mg KOH/g) | ≤3,0 % | 0,7 % | GB/T5530 | ||||
| vrednost jodina (g/100 g) | 100~160 | 122 | GB/T5532 | ||||
| Vlaga in hlapljivo | ≤1,0 % | 0,07 % | GB/T5528.1995 | ||||
| Heavy Metal | |||||||
| Pb | ≤2,0 ppm | <2,0 ppm | ICP-MS | ||||
| As | ≤2,0 ppm | <2,0 ppm | ICP-MS | ||||
| Cd | ≤1,0 ppm | <1,0 ppm | ICP-MS | ||||
| Hg | ≤1,0 ppm | <1,0 ppm | ICP-MS | ||||
| Mikrobiološki test | |||||||
| Skupno število plošč | ≤1000 cfu/g | Ustreza | AOAC | ||||
| Kvas in plesen | ≤100 cfu/g | Ustreza | AOAC | ||||
| E.Coli | Negativno | Negativno | AOAC | ||||
| Salmonela | Negativno | Negativno | AOAC | ||||
| Stafilokok | Negativno | Negativno | AOAC | ||||
| Zaključek Skladno s specifikacijo, brez GSO, brez alergenov, brez BSE/TSE | |||||||
| Shranjevanje Hraniti na hladnem in suhem mestu. Hraniti ločeno od močne svetlobe in vročine | |||||||
| Pakiranje Pakirano v pocinkanem sodu, 20 kg/boben | |||||||
| Rok uporabnosti je 24 mesecev pod zgoraj navedenimi pogoji in v originalni embalaži | |||||||
Koristi za zdravje in uporaba olja ekstrakta semen Nigella Sativa lahko vključujejo:
· Adjuvantno zdravljenje COVID-19
· Koristen pri nealkoholni maščobni bolezni jeter
· Dobro za astmo
· Ugodno pri moški neplodnosti
· Zmanjšajte markerje vnetja (C-reaktivni protein)
· Izboljšajte dislipidemijo
· Dobro za nadzor krvnega sladkorja
· Pomaga pri izgubi teže
· Pomaga pri uravnavanju krvnega tlaka
· Pomaga pri raztapljanju ledvičnih kamnov
Olje izvlečka semen Nigella sativa ali olje črne kumine je bilo uporabljeno na različne načine, vključno z:
Tradicionalna medicina:Olje črne kumine se v tradicionalni medicini uporablja zaradi potencialnih koristi za zdravje, vključno z antioksidativnimi in protivnetnimi lastnostmi.
Prehransko dopolnilo:Uporablja se kot prehransko dopolnilo zaradi bogate vsebnosti bioaktivnih spojin, vključno s timokinonom in drugimi koristnimi sestavinami.
Uporaba v kulinariki:Olje črne kumine se uporablja kot aroma in dodatek jedem v nekaterih jedeh.
Nega kože:Uporablja se v nekaterih izdelkih za nego kože zaradi svojih potencialnih hranilnih lastnosti.
Nega las:Olje črne kumine se uporablja v izdelkih za nego las zaradi možnih koristi za zdravje las in lasišča.
Rezultat tega postopka je proizvodnja olja izvlečka semen Nigella Sativa z metodo hladnega stiskanja:
Čiščenje semena:Odstranite nečistoče in tujke iz semen Nigella Sativa.
Drobljenje semen:Očiščena semena zdrobite, da olajšate pridobivanje olja.
Ekstrakcija s hladnim stiskanjem:Zdrobljena semena stisnite s hladnim stiskanjem, da izvlečete olje.
Filtracija:Ekstrahirano olje filtrirajte, da odstranite vse preostale trdne delce ali nečistoče.
Shranjevanje:Precejeno olje shranjujte v ustreznih posodah, zaščiteno pred svetlobo in vročino.
Nadzor kakovosti:Izvedite preglede kakovosti, da zagotovite, da olje izpolnjuje standarde varnosti in kakovosti.
Pakiranje:Pakirajte olje za distribucijo in prodajo.
Skladiščenje: Hraniti na hladnem, suhem in čistem mestu, zaščititi pred vlago in neposredno svetlobo.
Pakiranje v razsutem stanju: 25 kg/boben.
Dobavni rok: 7 dni po naročilu.
Rok uporabnosti: 2 leti.
Opomba: Doseči je mogoče tudi specifikacije po meri.
Express
Pod 100 kg, 3-5 dni
Storitev od vrat do vrat je preprosta za prevzem blaga
Po morju
Več kot 300 kg, približno 30 dni
Potreben je poklicni posrednik za carinjenje storitev med pristanišči
Z letalom
100kg-1000kg, 5-7 dni
Potreben je poklicni posrednik za carinjenje med letališči
Bioway Organic je pridobil certifikate USDA in EU organsko, BRC, ISO, HALAL, KOSHER in HACCP.
Sestava semena Nigella Sativa
Semena Nigella Sativa vsebujejo dobro uravnoteženo sestavo beljakovin, maščobnih kislin in ogljikovih hidratov. Posebna podskupina maščobnih kislin, znana kot eterično olje, velja za aktivni del semena Nigella Sativa, saj vsebuje glavno bioaktivno sestavino timokinonon. Medtem ko oljna komponenta semena Nigella Sativa običajno predstavlja 36-38 % njegove skupne teže, komponenta eteričnega olja običajno predstavlja le 0,4 % - 2,5 % skupne teže semen Nigella Sativa. Posebna razčlenitev sestave eteričnega olja Nigella Sativa je naslednja:
Timokinon
ditimokinon (nigellon)
timohidrokinon
Timus
p-cimen
karvakrol
4-terpineol
Longifoline
t-anetola
Limonen
Semena Nigella Sativa vsebujejo tudi druge nekalorične sestavine, vključno s tiaminom (vitamin B1), riboflavinom (vitamin B2), piridoksinom (vitamin B6), folno kislino, kalijem, niacinom itd.
Medtem ko v Nigella Sativa najdemo številne aktivne spojine, vključno s timohidrokinonom, p-cimenom, karvakrolom, 4-terpineolom, t-anetolom in longifolenom ter drugimi zgoraj navedenimi; domneva se, da je prisotnost fitokemikalije timokinon v veliki meri odgovorna za poročane zdravstvene koristi Nigelle sative. Timokinon se nato v telesu pretvori v dimer, znan kot ditimokinon (nigellon). Študije na celicah in živalih so pokazale, da lahko timokinon podpira zdravje srca in ožilja, možganov, delovanje celic itd. Timokinon je klasificiran kot interferenčna spojina za pan-test, ki se nediskriminatorno veže na številne beljakovine.
Glavna razlika med prahom izvlečka črnega semena in oljem izvlečka črnega semena je v njuni obliki in sestavi.
Prašek izvlečka črnega semena je običajno koncentrirana oblika aktivnih spojin, ki jih najdemo v črnem semenu, vključno s timokinonom, in se pogosto uporablja v prehranskih dopolnilih ali za vključitev v različne izdelke. Po drugi strani pa je olje izvlečka črne kumine izvleček na osnovi lipidov, pridobljen iz semen s postopkom stiskanja ali ekstrakcije, in se pogosto uporablja v kulinariki, za nego kože in las, pa tudi v tradicionalni medicini.
Medtem ko lahko praškasta in oljna oblika vsebujeta enak odstotek timokinona, je praškasta oblika običajno bolj koncentrirana in jo je lažje standardizirati za določene odmerke, medtem ko oljna oblika zagotavlja prednosti v lipidih topnih komponent in je primernejša za lokalno ali kulinarično uporabo.
Pomembno je omeniti, da se posebne uporabe in koristi vsake oblike lahko razlikujejo, posamezniki pa naj razmislijo o predvideni uporabi in se posvetujejo z zdravstvenim delavcem ali strokovnjakom za izdelke, da določijo najprimernejšo obliko za svoje potrebe.
