Encimsko modificiran izokvercitrin (EMIQ)
Encimsko modificiran izokvercitrin v prahu (EMIQ), znan tudi kot izvleček japonske sofore (Sophorae Japonica), je visoko biološko razpoložljiva oblika kvercetina in vodotopna flavonoidna glikozidna spojina, pridobljena iz rutina z encimsko pretvorbo iz cvetov in popkov japonskega drevesa pagoda (Sophora japonica L.). Ima toplotno odpornost, svetlobno stabilnost in visoko topnost v vodi, zaradi česar je primeren za različne aplikacije v živilski, zdravstveni in farmacevtski industriji. Ta modificirana oblika izokvercitrina nastane z encimsko obdelavo, ki izboljša njegovo topnost in absorpcijo v telesu. Zaradi svojih potencialnih koristi za zdravje, vključno z antioksidativnimi in protivnetnimi lastnostmi, se pogosto uporablja kot prehransko dopolnilo ali funkcionalna sestavina v živilski in farmacevtski industriji.
Ta spojina ima potencial za izboljšanje stabilnosti pigmentov v raztopinah, zaradi česar je uporabna za ohranjanje barve in okusa pijač in drugih živil. Poleg tega lahko, ko jo dodamo farmacevtskim in zdravstvenim izdelkom, znatno izboljša topnost, hitrost raztapljanja in biološko uporabnost slabo topnih zdravil.
Encimsko modificiran izokvercitrinski prašek je na Kitajskem reguliran kot aroma za živila v skladu s standardom GB2760 za uporabo aditivov za živila (#N399). Ameriška uprava za hrano in zdravila (FDA) in Združenje proizvajalcev arom in ekstraktov (FEMA) ga priznavata tudi kot splošno priznano varno snov (GRAS) (#4225). Poleg tega je vključen v 9. izdajo japonskih standardov za aditive za živila.
| Ime izdelka | Izvleček cvetov japonske sofore |
| Botanično latinsko ime | Japonska sofora (Sophora Japonica L.) |
| Izvlečeni deli | Cvetni popek |
| Analitični element | Specifikacija |
| Čistost | ≥98 %; 95 % |
| Videz | Zeleno-rumen fin prah |
| Velikost delcev | 98 % prepustnost 80 mesh |
| Izguba pri sušenju | ≤3,0 % |
| Vsebnost pepela | ≤1,0 |
| Težka kovina | ≤10 ppm |
| Arzen | <1 ppm<> |
| Svinec | <<>5 ppm |
| Živo srebro | <0,1 ppm<> |
| Kadmij | <0,1 ppm<> |
| Pesticidi | Negativno |
| Topilorezidence | ≤0,01 % |
| Skupno število plošč | ≤1000 cfu/g |
| Kvas in plesen | ≤100 cfu/g |
| E. coli | Negativno |
| Salmonela | Negativno |
• Odpornost na vročino za predelavo hrane;
• Svetlobna stabilnost za zaščito izdelka;
• 100 % topnost v vodi za tekoče izdelke;
• 40-krat večja absorpcija kot pri običajnem kvercetinu;
• Izboljšana biološka uporabnost za farmacevtsko uporabo.
• Encimsko modificiran izokvercitrinski prašek naj bi ponujal več potencialnih koristi za zdravje, vključno z:
• Antioksidativne lastnosti: lahko pomagajo v boju proti oksidativnemu stresu in zmanjšajo tveganje za kronične bolezni.
• Protivnetni učinki: lahko so koristni pri stanjih, povezanih z vnetjem.
• Podpora za srčno-žilni sistem: povezana s potencialnimi koristmi za srčno-žilni sistem, kot sta podpora zdravju srca in spodbujanje zdravega krvnega obtoka.
• Modulacija imunskega sistema: lahko bi potencialno podpirala splošno imunsko delovanje.
Pomembno je omeniti, da čeprav te potencialne koristi za zdravje podpirajo znanstvene raziskave, so potrebne nadaljnje študije, da bi v celoti razumeli specifične učinke encimsko modificiranega izokvercitrina v prahu na zdravje. Kot pri vsakem prehranskem dopolnilu ali funkcionalni sestavini se morajo posamezniki pred uporabo posvetovati z zdravstvenim delavcem.
(1) Uporaba v živilih:Uporablja se lahko za izboljšanje svetlobne stabilnosti pigmentov v raztopinah, s čimer se ohrani barva in okus pijač in drugih živil.
(2) Uporaba farmacevtskih in zdravstvenih izdelkov:Ima potencial za znatno izboljšanje topnosti, hitrosti raztapljanja in biološke uporabnosti slabo topnih zdravil, zaradi česar je dragocen za uporabo v farmacevtskih in zdravstvenih izdelkih.
Splošni proizvodni postopek je naslednji:
Shranjevanje: Hranite na hladnem, suhem in čistem mestu, zaščitite pred vlago in neposredno svetlobo.
Paket v razsutem stanju: 25 kg/sod.
Dobavni rok: 7 dni po vašem naročilu.
Rok uporabnosti: 2 leti.
Opomba: Dosežemo lahko tudi prilagojene specifikacije.
25 kg/zaboj
Ojačana embalaža
Logistična varnost
Ekspresno
Pod 100 kg, 3–5 dni
Storitev od vrat do vrat za enostaven prevzem blaga
Po morju
Nad 300 kg, približno 30 dni
Potreben je profesionalni carinski posrednik za storitve od pristanišča do pristanišča
Po zraku
100 kg–1000 kg, 5–7 dni
Potreben je strokovni posrednik za carinjenje od letališča do letališča
Bioway pridobiva certifikate, kot so USDA in EU ekološki certifikati, certifikati BRC, certifikati ISO, certifikati HALAL in certifikati KOSHER.
EMIQ (encimsko modificiran izokvercitrin) ponuja vrsto potencialnih koristi, vključno z:
Visoko absorbirajoča oblika kvercetina;
40-krat večja absorpcija kot pri običajnem kvercetinu;
Podpora ravni histamina;
Sezonska podpora za zdravje zgornjih dihal ter zdravje nosu in oči na prostem;
Kardiovaskularna in respiratorna podpora;
Mišična masa in antioksidativna zaščita;
Izboljšana biološka uporabnost za farmacevtske aplikacije;
Primerno za vegetarijance in vegane.
Kvercetinska dopolnila so na splošno varna za večino ljudi, vendar bi morale biti nekatere skupine previdne ali se izogibati jemanju kvercetina:
Nosečnice in doječe matere:Raziskave o varnosti kvercetinskih dodatkov med nosečnostjo in dojenjem so omejene, zato se je pred uporabo najbolje posvetovati z zdravstvenim delavcem.
Posamezniki z boleznijo ledvic:Kvercetin lahko moti delovanje nekaterih zdravil, ki se uporabljajo za zdravljenje bolezni ledvic, zato se je pred jemanjem dodatkov kvercetina pomembno posvetovati z zdravstvenim delavcem.
Ljudje z boleznimi jeter: Kvercetin se presnavlja v jetrih, zato se morajo posamezniki z boleznimi jeter pred jemanjem dodatkov kvercetina posvetovati z zdravstvenim delavcem.
Ljudje z znanimi alergijami:Nekateri posamezniki so lahko alergični na kvercetin ali druge sestavine v kvercetinskih dodatkih, zato je pomembno, da pred uporabo preverite morebitne znane alergije.
Kot pri vsakem prehranskem dopolnilu se je pred začetkom jemanja kvercetina pomembno posvetovati z zdravstvenim delavcem, še posebej, če imate kakršne koli zdravstvene težave ali jemljete zdravila.
