Organski koncentrat sojinih beljakovin
Organski koncentrat sojinih beljakovin v prahuje visoko koncentriran beljakovinski prah, pridobljen iz ekološko pridelane soje. Proizvaja se tako, da se iz soje odstrani večina maščob in ogljikovih hidratov, za seboj pa ostane bogata vsebnost beljakovin.
Ta beljakovina je priljubljeno prehransko dopolnilo za posameznike, ki želijo povečati vnos beljakovin. Pogosto ga uporabljajo športniki, bodybuilderji in posamezniki, ki sledijo vegetarijanski ali veganski prehrani. Ta prašek je znan po visoki vsebnosti beljakovin, saj vsebuje približno 70-90% beljakovin glede na maso.
Ker je organski, je ta sojin beljakovinski koncentrat proizveden brez uporabe sintetičnih pesticidov, gensko spremenjenih organizmov (GSO) ali umetnih dodatkov. Pridobiva se iz soje, ki je pridelana organsko, brez uporabe sintetičnih gnojil ali kemičnih pesticidov. To zagotavlja, da je končni izdelek brez škodljivih ostankov in bolj trajnosten za okolje.
Ta beljakovinski koncentrat v prahu lahko preprosto dodate smutijem, šejkom in pekovskim izdelkom ali pa ga uporabite kot dodatek beljakovin v različnih receptih. Zagotavlja popoln aminokislinski profil, vključno z esencialnimi aminokislinami, zaradi česar je priročen in vsestranski vir beljakovin za tiste, ki želijo dopolniti svojo prehrano.
| Analiza občutka | Standardno |
| barva | svetlo rumena ali umazano bela |
| Okus 、 Vonj | Nevtralno |
| Velikost delcev | 95 % prestane 100 mesh |
| Fizikalno-kemijska analiza | |
| Beljakovine (suha osnova)/(g/100g) | ≥65,0 % |
| Vlaga /(g/100g) | ≤10,0 |
| Maščoba (suha osnova) (NX6,25), g/100 g | ≤2,0 % |
| Pepel (suha osnova) (NX6.25),g/100g | ≤6,0 % |
| Svinec* mg/kg | ≤0,5 |
| Analiza nečistoč | |
| Aflatoksin B1+B2+G1+G2,ppb | ≤4ppb |
| GSO, % | ≤0,01 % |
| Mikrobiološka analiza | |
| Število aerobnih plošč /(CFU/g) | ≤5000 |
| Kvas in plesen, cfu/g | ≤50 |
| Koliform /(CFU/g) | ≤30 |
| Salmonela* /25g | Negativno |
| E.coli, cfu/g | Negativno |
| Zaključek | Kvalificiran |
Organski sojin beljakovinski koncentrat v prahu ponuja več koristi za zdravje. Ti vključujejo:
1. Visokokakovostne beljakovine:Je bogat vir visokokakovostnih rastlinskih beljakovin. Beljakovine so bistvene za izgradnjo in obnovo tkiv, podpirajo rast mišic in ohranjajo splošno zdravje.
2. Rast in okrevanje mišic:Koncentrat organskih sojinih beljakovin v prahu vsebuje vse esencialne aminokisline, vključno z aminokislinami z razvejano verigo (BCAA), kot so levcin, izolevcin in valin. Ti igrajo ključno vlogo pri sintezi mišičnih beljakovin, spodbujajo rast mišic in pomagajo pri okrevanju mišic po vadbi.
3. Uravnavanje telesne teže:Beljakovine imajo večji učinek sitosti v primerjavi z maščobami in ogljikovimi hidrati. Vključitev koncentrata organskih sojinih beljakovin v prahu v vašo prehrano lahko pomaga zmanjšati lakoto, spodbuja občutek sitosti in podpira cilje uravnavanja telesne teže.
4. Zdravje srca:Sojine beljakovine so povezane z različnimi koristmi za zdravje srca. Študije so pokazale, da lahko uživanje sojinih beljakovin pomaga znižati raven holesterola LDL (znanega kot "slab" holesterol) in izboljša splošne profile holesterola, kar zmanjša tveganje za bolezni srca.
5. Rastlinska alternativa:Za posameznike, ki sledijo vegetarijanski, veganski ali rastlinski dieti, koncentrat organskih sojinih beljakovin v prahu zagotavlja dragocen vir beljakovin. Omogoča zadovoljevanje potreb po beljakovinah brez uživanja izdelkov živalskega izvora.
6. Zdravje kosti:Sojine beljakovine vsebujejo izoflavone, ki so rastlinske spojine s potencialnimi zaščitnimi učinki na kosti. Nekatere študije kažejo, da lahko uživanje sojinih beljakovin pomaga izboljšati gostoto kosti in zmanjšati tveganje za osteoporozo, zlasti pri ženskah po menopavzi.
Vendar je pomembno upoštevati, da se morajo posamezniki z alergijami na sojo ali hormonsko občutljivimi stanji posvetovati s svojim zdravstvenim delavcem, preden v svojo prehrano vključijo izdelke iz sojinih beljakovin. Poleg tega sta zmernost in ravnotežje ključnega pomena pri vključevanju katerega koli prehranskega dopolnila v vašo rutino.
Organski koncentrat sojinih beljakovin v prahu je visoko kakovostno prehransko dopolnilo z več omembe vrednimi lastnostmi izdelka:
1. Visoka vsebnost beljakovin:Naš organski koncentrat sojinih beljakovin v prahu je skrbno obdelan, da vsebuje visoko koncentracijo beljakovin. Običajno vsebuje okoli 70-85 % vsebnosti beljakovin, zaradi česar je dragocena sestavina za posameznike, ki iščejo beljakovinsko bogata prehranska dopolnila ali prehrambene izdelke.
2. Ekološki certifikat:Naš koncentrat sojinih beljakovin je organsko certificiran, kar zagotavlja, da je pridobljen iz soje brez GSO, pridelane brez uporabe sintetičnih pesticidov, herbicidov ali gnojil. Usklajen je z načeli ekološkega kmetijstva, spodbuja trajnost in skrb za okolje.
3. Celoten profil aminokislin:Sojine beljakovine veljajo za popolne beljakovine, saj vsebujejo vse esencialne aminokisline, ki jih potrebuje človeško telo. Naš izdelek ohranja naravno ravnovesje in razpoložljivost teh aminokislin, zaradi česar je primerna izbira za tiste, ki želijo zadovoljiti svoje prehranske potrebe.
4. Vsestranskost:Naš koncentrat organskih sojinih beljakovin v prahu je zelo vsestranski in se lahko uporablja v različnih aplikacijah. Vključimo ga lahko v beljakovinske napitke, smutije, energijske ploščice, pekovske izdelke, mesne nadomestke in druge formulacije hrane in pijače, kar zagotavlja povečanje količine rastlinskih beljakovin.
5. Alergenom prijazno:Koncentrat sojinih beljakovin je naravno brez običajnih alergenov, kot so gluten, mlečni izdelki in oreščki. Je odlična možnost za tiste s posebnimi prehranskimi omejitvami ali alergijami, saj ponuja rastlinsko beljakovinsko alternativo, ki je lahko prebavljiva.
6. Gladka tekstura in nevtralen okus:Naš koncentrat sojinih beljakovin v prahu je skrbno obdelan, da ima gladko teksturo, kar omogoča enostavno mešanje in mešanje v različnih receptih. Ima tudi nevtralen okus, kar pomeni, da ne bo preglasil ali spremenil okusa vaše hrane ali pijače.
7. Prehranske prednosti:Poleg tega, da je bogat vir beljakovin, ima naš ekološki koncentrat sojinih beljakovin v prahu tudi malo maščob in ogljikovih hidratov. Lahko pomaga pri okrevanju mišic, podpira občutek sitosti in prispeva k splošnemu zdravju in dobremu počutju.
8. Trajnostno pridobivanje:Pri proizvodnji našega organskega sojinega beljakovinskega koncentrata v prahu dajemo prednost trajnosti in etičnemu pridobivanju virov. Pridobiva se iz soje, pridelane s trajnostnimi kmetijskimi praksami, kar zagotavlja minimalen vpliv na okolje.
Na splošno naš koncentrat organskih sojinih beljakovin v prahu ponuja priročen in trajnosten način za vključevanje rastlinskih beljakovin v različne dietne in prehranske izdelke, hkrati pa zagotavlja najvišje standarde kakovosti in čistosti.
Tukaj je nekaj možnih področij uporabe izdelka za organski koncentrat sojinih beljakovin v prahu:
1. Prehrambena industrija in industrija pijač:Koncentrat organskih sojinih beljakovin v prahu se lahko uporablja kot sestavina v različnih prehrambenih izdelkih in pijačah. Dodate ga lahko beljakovinskim ploščicam, beljakovinskim napitkom, smutijem in rastlinskim mlekom, da povečate vsebnost beljakovin in zagotovite popoln aminokislinski profil. Lahko se uporablja tudi v pekovskih izdelkih, kot so kruh, piškoti in pecivo, da se poveča vsebnost beljakovin in izboljša njihova hranilna vrednost.
2. Športna prehrana:Ta izdelek se običajno uporablja v izdelkih športne prehrane, kot so beljakovinski praški in dodatki. Zelo je koristen za športnike, fitnes navdušence in posameznike, ki želijo podpreti rast mišic, okrevanje in splošno dobro počutje.
3. Veganska in vegetarijanska prehrana:Koncentrat organskih sojinih beljakovin v prahu je odličen vir rastlinskih beljakovin za posameznike, ki sledijo veganski ali vegetarijanski prehrani. Uporablja se lahko za izpolnitev njihovih potreb po beljakovinah in zagotovitev, da dobijo celotno paleto aminokislin.
4. Prehranska dopolnila:Ta izdelek se lahko uporablja kot ključna sestavina prehranskih dopolnil, kot so nadomestki obrokov, izdelki za uravnavanje telesne teže in prehranska dopolnila. Zaradi visoke vsebnosti beljakovin in prehranskega profila je dragocen dodatek tem izdelkom.
5. Industrija krme za živali:Koncentrat organskih sojinih beljakovin v prahu se lahko uporablja tudi v formulacijah živalske krme. Je vir visokokakovostnih beljakovin za živino, perutnino in ribogojstvo.
Vsestranska narava organskega sojinega beljakovinskega koncentrata v prahu omogoča njegovo uporabo v širokem spektru aplikacij v različnih panogah, pri čemer skrbi za različne prehranske potrebe in želje.
Proizvodni proces organskega sojinega beljakovinskega koncentrata v prahu vključuje več korakov. Tukaj je splošen pregled postopka:
1. Pridobivanje organske soje:Prvi korak je pridobivanje ekološke soje s certificiranih ekoloških kmetij. Ta soja je brez gensko spremenjenih organizmov (GSO) in je pridelana brez uporabe sintetičnih pesticidov in gnojil.
2. Čiščenje in luščenje:Sojina zrna so temeljito očiščena, da se odstranijo nečistoče in tujki. Zunanje lupine se nato odstranijo s postopkom, imenovanim luščenje, ki pomaga izboljšati vsebnost beljakovin in prebavljivost.
3. Mletje in ekstrakcija:Oluščena sojina zrna se zmeljejo v fin prah. Ta prašek se nato zmeša z vodo, da nastane kaša. Gnojnica je podvržena ekstrakciji, kjer se vodotopne komponente, kot so ogljikovi hidrati in minerali, ločijo od netopnih komponent, kot so beljakovine, maščobe in vlaknine.
4. Ločevanje in filtracija:Ekstrahirana gošča je izpostavljena centrifugiranju ali filtraciji, da se ločijo netopne komponente od topnih. Ta korak vključuje predvsem ločevanje beljakovinsko bogate frakcije od preostalih komponent.
5. Toplotna obdelava:Ločena frakcija, bogata z beljakovinami, se segreje pri nadzorovani temperaturi, da se inaktivirajo encimi in odstranijo morebitni preostali antinutritivni dejavniki. Ta korak pomaga izboljšati okus, prebavljivost in rok uporabnosti koncentrata sojinih beljakovin v prahu.
6. Sušenje z razprševanjem:Koncentrirane tekoče beljakovine se nato pretvorijo v suh prah s postopkom, imenovanim sušenje z razprševanjem. V tem procesu se tekočina razprši in spusti skozi vroč zrak, ki izhlapi vlago, za seboj pa ostane praškasta oblika koncentrata sojinih beljakovin.
7. Pakiranje in nadzor kakovosti:Končni korak vključuje pakiranje organskega sojinega beljakovinskega koncentrata v prahu v ustrezne posode, pri čemer je zagotovljeno pravilno označevanje in upoštevanje standardov nadzora kakovosti. To vključuje testiranje vsebnosti beljakovin, ravni vlage in drugih parametrov kakovosti, da se zagotovi dosleden in visokokakovosten izdelek.
Pomembno je omeniti, da se lahko specifični proizvodni proces razlikuje glede na proizvajalca, uporabljeno opremo in želene specifikacije izdelka. Vendar zgoraj omenjeni koraki zagotavljajo splošen oris proizvodnega procesa za koncentrat organskih sojinih beljakovin v prahu.
Skladiščenje: Hraniti na hladnem, suhem in čistem mestu, zaščititi pred vlago in neposredno svetlobo.
Pakiranje v razsutem stanju: 25 kg/boben.
Dobavni rok: 7 dni po naročilu.
Rok uporabnosti: 2 leti.
Opomba: Doseči je mogoče tudi specifikacije po meri.
20kg/vreča 500kg/paleta
Ojačana embalaža
Logistična varnost
Express
Pod 100 kg, 3-5 dni
Storitev od vrat do vrat je preprosta za prevzem blaga
Po morju
Več kot 300 kg, približno 30 dni
Potreben je poklicni posrednik za carinjenje storitev med pristanišči
Z letalom
100kg-1000kg, 5-7 dni
Potreben je poklicni posrednik za carinjenje med letališči
Organski koncentrat sojinih beljakovin v prahuima certifikat NOP in EU organsko, ISO certifikat, HALAL certifikat in KOSHER certifikat.
Proizvodni procesi za izolirane, koncentrirane in hidrolizirane rastlinske beljakovine imajo nekaj ključnih razlik. Tu so značilnosti vsakega postopka:
Postopek proizvodnje izoliranih rastlinskih beljakovin:
Glavni cilj proizvodnje izoliranih rastlinskih beljakovin je ekstrahirati in koncentrirati vsebnost beljakovin ob hkratnem zmanjšanju drugih sestavin, kot so ogljikovi hidrati, maščobe in vlaknine.
Postopek se običajno začne z pridobivanjem in čiščenjem surovega rastlinskega materiala, kot so soja, grah ali riž.
Po tem se beljakovina ekstrahira iz surovine z metodami, kot sta vodna ekstrakcija ali ekstrakcija s topilom. Ekstrahirano beljakovinsko raztopino nato filtriramo, da odstranimo trdne delce.
Postopku filtracije sledi tehnika ultrafiltracije ali obarjanja za nadaljnjo koncentracijo beljakovin in odstranitev neželenih spojin.
Za pridobivanje visoko prečiščenih beljakovin se lahko uporabljajo tudi postopki, kot je uravnavanje pH, centrifugiranje ali dializa.
Zadnji korak vključuje sušenje koncentrirane beljakovinske raztopine z metodami, kot sta sušenje z razprševanjem ali sušenje z zamrzovanjem, kar povzroči izoliran rastlinski beljakovinski prah z vsebnostjo beljakovin, ki običajno presega 90 %.
Postopek proizvodnje koncentriranih rastlinskih beljakovin:
Cilj proizvodnje koncentriranih rastlinskih beljakovin je povečati vsebnost beljakovin, hkrati pa ohraniti druge sestavine rastlinskega materiala, kot so ogljikovi hidrati in maščobe.
Postopek se začne z pridobivanjem in čiščenjem surovine, podobno kot postopek izolirane proizvodnje beljakovin.
Po ekstrakciji se frakcija, bogata z beljakovinami, koncentrira s tehnikami, kot sta ultrafiltracija ali izhlapevanje, kjer se beljakovine ločijo od tekoče faze.
Nastalo koncentrirano beljakovinsko raztopino nato posušimo, običajno s sušenjem z razprševanjem ali liofilizacijo, da dobimo koncentriran rastlinski beljakovinski prah. Vsebnost beljakovin je običajno okoli 70-85 %, nižja od izoliranih beljakovin.
Postopek proizvodnje hidroliziranih rastlinskih beljakovin:
Proizvodnja hidroliziranih rastlinskih beljakovin vključuje razgradnjo beljakovinskih molekul v manjše peptide ali aminokisline, kar izboljša prebavljivost in biološko uporabnost.
Podobno kot drugi procesi se začne z pridobivanjem in čiščenjem rastlinskega materiala.
Beljakovine se ekstrahirajo iz surovine z metodami, kot sta vodna ekstrakcija ali ekstrakcija s topilom.
Raztopina, bogata z beljakovinami, je nato izpostavljena encimski hidrolizi, kjer se dodajo encimi, kot so proteaze, da razgradijo beljakovine na manjše peptide in aminokisline.
Nastala hidrolizirana beljakovinska raztopina se pogosto prečisti s filtracijo ali drugimi metodami za odstranjevanje nečistoč.
Zadnji korak vključuje sušenje hidrolizirane beljakovinske raztopine, običajno s sušenjem z razprševanjem ali liofilizacijo, da dobimo fino praškasto obliko, primerno za uporabo.
Če povzamemo, glavne razlike med postopki proizvodnje izoliranih, koncentriranih in hidroliziranih rastlinskih beljakovin so v stopnji koncentracije beljakovin, ohranitvi drugih komponent in ali je vključena encimska hidroliza ali ne.
Organske grahove beljakovine so še en rastlinski beljakovinski prašek, pridobljen iz rumenega graha. Podobno kot organske sojine beljakovine se proizvaja iz graha, ki je pridelan po metodah ekološkega kmetovanja, brez uporabe sintetičnih gnojil, pesticidov, genskega inženiringa ali drugih kemičnih posegov.
Ekološke grahove beljakovineje primerna možnost za posameznike, ki sledijo veganski ali vegetarijanski prehrani, kot tudi tiste, ki so alergični ali občutljivi na sojo. Je hipoalergenski vir beljakovin, zaradi česar je lažje prebavljiv in manj verjetno, da bo povzročil alergijske reakcije v primerjavi s sojo.
Grahove beljakovine so znane tudi po visoki vsebnosti beljakovin, ki se običajno giblje med 70-90%. Čeprav sama po sebi ni popolna beljakovina, kar pomeni, da ne vsebuje vseh esencialnih aminokislin, jo lahko kombiniramo z drugimi viri beljakovin, da zagotovimo popoln profil aminokislin.
Kar zadeva okus, imajo nekateri ljudje organske grahove beljakovine blažji in manj izrazit okus v primerjavi s sojinimi beljakovinami. Zaradi tega je bolj vsestransko uporaben za dodajanje smutijem, beljakovinskim napitkom, pekovskim izdelkom in drugim receptom, ne da bi bistveno spremenil okus.
Tako organske grahove beljakovine kot organske sojine beljakovine imajo svoje edinstvene prednosti in so lahko dobra izbira za posameznike, ki iščejo rastlinske vire beljakovin. Izbira je na koncu odvisna od osebnih prehranskih preferenc, alergij ali občutljivosti, prehranskih ciljev in preferenc okusa. Vedno je dobro prebrati oznake, primerjati prehranske profile, upoštevati individualne potrebe in se po potrebi posvetovati z zdravstvenim delavcem ali nutricionistom, da določite najboljši vir beljakovin za vas.
