Modificirani sojini tekoči fosfolipidi
Modificirani sojini tekoči fosfolipidiso spremenjene različice organskih sojinih tekočih fosfolipidov, pridobljenih s kemičnimi reakcijami za izboljšanje specifičnih funkcionalnih lastnosti.Ti modificirani sojini fosfolipidi nudijo odlično hidrofilnost, zaradi česar so uporabni za emulgiranje, odstranjevanje filma, zmanjšanje viskoznosti in oblikovanje v številnih živilskih aplikacijah, kot so bonboni, mlečne pijače, peka, napihovanje in hitro zamrzovanje.Ti fosfolipidi so rumenkasto prozornega videza in se raztopijo v vodi ter tvorijo mlečno belo tekočino.Modificirani sojini tekoči fosfolipidi imajo tudi odlično topnost v olju in jih je enostavno dispergirati v vodi.
| Predmeti | Standardna modificirana tekočina iz sojinega lecitina |
| Videz | Rumena do rjava prosojna, viskozna tekočina |
| Neprijeten vonj | malo fižol okus |
| Okusite | malo fižol okus |
| Specifična teža, @ 25 °C | 1,035-1,045 |
| Netopen v acetonu | ≥60 % |
| Peroksidno število, mmol/KG | ≤5 |
| Vlaga | ≤1,0 % |
| Kislinsko število, mg KOH /g | ≤28 |
| Barva, Gardner 5% | 5-8 |
| Viskoznost 25ºC | 8000-15000 cps |
| Eter netopen | ≤0,3 % |
| Toluen/heksan Netopen | ≤0,3 % |
| Težka kovina kot Fe | Ni zaznan |
| Težka kovina kot Pb | Ni zaznan |
| Skupno število plošč | 100 cfu/g maks |
| Število koliformov | 10 MPN/g maks |
| E coli (CFU/g) | Ni zaznan |
| Salmonlija | Ni zaznan |
| Zlati stafilokok | Ni zaznan |
| ime izdelka | Modificiran sojin lecitin v prahu |
| št. CAS | 8002-43-5 |
| Molekularna formula | C42H80NO8P |
| Molekularna teža | 758.06 |
| Videz | Rumeni prah |
| Esej | 97 %min |
| Ocena | Farmacevtski, kozmetični in živilski razred |
1. Izboljšane funkcionalne lastnosti zaradi kemične modifikacije.
2. Odlična hidrofilnost za izboljšano emulgiranje, zmanjšanje viskoznosti in oblikovanje v živilih.
3. Vsestranska uporaba v različnih prehrambenih izdelkih.
4. Rumenkasto prozoren videz in lahka topnost v vodi.
5. Odlična topnost v olju in enostavna disperzija v vodi.
6. Izboljšana funkcionalnost sestavin, kar vodi do vrhunske kakovosti končnega izdelka.
7. Sposobnost povečanja stabilnosti in roka uporabnosti živilskih izdelkov.
8. Lahko se uporablja v kombinaciji z drugimi sestavinami za optimalne rezultate.
9. Brez gensko spremenjenih organizmov in primerno za uporabo v čistih prehrambenih izdelkih.
10. Lahko se prilagodi glede na posebne potrebe in zahteve strank.
Tu so področja uporabe modificiranih sojinih tekočih fosfolipidov:
1. Živilska industrija- Uporablja se kot funkcionalna sestavina v prehrambenih izdelkih, kot so pekarne, mlečni izdelki, slaščice in mesni izdelki.
2. Kozmetična industrija- Uporablja se kot naravni emulgator v kozmetiki in izdelkih za osebno nego.
3. Farmacevtska industrija- Uporablja se v sistemih za dostavo zdravil in kot sestavina v prehranskih in prehranskih dopolnilih.
4. Industrija krme- Uporablja se kot krmni dodatek v prehrani živali.
5. Industrijske aplikacije- Uporablja se kot emulgator in stabilizator v industriji barv, črnil in premazov.
Proizvodni proces priModificirani sojini tekoči fosfolipidivključuje naslednje korake:
1.Čiščenje:Surovo sojino zrnje temeljito očistimo, da odstranimo vse nečistoče in tujke.
2.Drobljenje in luščenje: Soja je zdrobljena in oluščena, da ločimo sojino moko in olje.
3.Ekstrakcija: Sojino olje se ekstrahira s topilom, kot je heksan.
4.Degumiranje: Surovo sojino olje se segreje in zmeša z vodo, da se odstranijo prisotne gume ali fosfolipide.
5. Rafiniranje:Degumirano sojino olje je nadalje obdelano, da se odstranijo nečistoče in nezaželene komponente, kot so proste maščobne kisline, barva in vonj.
6. Sprememba:Rafinirano sojino olje je obdelano z encimi ali drugimi kemičnimi sredstvi, da se spremenijo in izboljšajo fizikalne in funkcionalne lastnosti fosfolipidov.
7. Formulacija:Spremenjeni sojini tekoči fosfolipidi so oblikovani v različne razrede ali koncentracije glede na uporabo in zahteve kupcev.
Upoštevajte, da se lahko določene podrobnosti proizvodnega procesa razlikujejo glede na proizvajalca in specifikacije izdelka.
Skladiščenje: Hraniti na hladnem, suhem in čistem mestu, zaščititi pred vlago in neposredno svetlobo.
Dobavni rok: 7 dni po naročilu.
Rok uporabnosti: 2 leti.
Opomba: Doseči je mogoče tudi specifikacije po meri.
Express
Pod 100 kg, 3-5 dni
Storitev od vrat do vrat je preprosta za prevzem blaga
Ob morju
Več kot 300 kg, približno 30 dni
Potreben je poklicni posrednik za carinjenje storitev med pristanišči
Po zraku
100kg-1000kg, 5-7 dni
Potreben je poklicni posrednik za carinjenje med letališči
Modificirani sojini tekoči fosfolipidije certificiran s certifikati USDA in EU organsko, BRC, ISO, HALAL, KOSHER in HACCP.
Modificirani sojini tekoči fosfolipidi nudijo določene prednosti pred navadnimi sojinimi tekočimi fosfolipidi.Te prednosti vključujejo:
1. Izboljšana funkcionalnost: Postopek spreminjanja izboljša fizične in funkcionalne lastnosti fosfolipidov, kar jim omogoča boljše delovanje v različnih aplikacijah.
2. Izboljšana stabilnost: modificirani sojini tekoči fosfolipidi imajo izboljšano stabilnost, kar jim omogoča uporabo v širšem naboru formulacij in izdelkov.
3. Prilagodljive lastnosti: Postopek spreminjanja omogoča proizvajalcem, da prilagodijo lastnosti fosfolipidov za izpolnjevanje posebnih potreb uporabe.
4. Doslednost: modificirani sojini tekoči fosfolipidi imajo dosledno kakovost in lastnosti, kar zagotavlja predvidljivo delovanje izdelka v različnih formulacijah in aplikacijah.
5. Zmanjšane nečistoče: Postopek modifikacije zmanjša nečistoče v fosfolipidih, zaradi česar so bolj čisti in varni.
Na splošno modificirani sojini tekoči fosfolipidi nudijo izboljšano učinkovitost, doslednost in varnost v primerjavi z običajnimi sojinimi tekočimi fosfolipidi, zaradi česar so prednostna izbira za številne proizvajalce in formulatorje.
