Izvleček semen brokolija glukorafanin v prahu
Izvleček semen brokolija glukorafanin v prahu, znan tudi kot kalcijev alfa-ketoglutarat, je prehransko dopolnilo iz semen rastline brokolija in je dandanes zelo iskana prehranska sestavina. Bogat je z glukorafaninom, naravno spojino, ki se v telesu pretvori v sulforafan. Sulforafan je znan po svojih potencialnih koristih za zdravje, kot so antioksidativne lastnosti in podpira zdravje celic. Pogosto se uporablja kot prehransko dopolnilo za podporo splošnega dobrega počutja in kot način za vključitev koristi brokolija v prehrano.
Glukorafanin v prahuje 100% čisti prah, ki je brez glutena, veganski in brez GSO. Ima stopnjo čistosti 99 % prahu in je na voljo v veleprodajnih količinah za dostavo v razsutem stanju. Številka CAS za to spojino je 71686-01-6.
Da bi zagotovili kakovost in varnost, ima ta prašek glukorafanin različne certifikate, vključno z registriranimi ISO, HACCP, Kosher, Halal in FFR&DUNS. Ti certifikati zagotavljajo, da je izdelek podvržen strogim ukrepom nadzora kakovosti in izpolnjuje industrijske standarde.
Glede na njegove močne antioksidativne lastnosti,ekstrakt brokolija v prahuse pogosto uporablja v prehrambeni industriji, industriji prehranskih dopolnil in farmaciji. Njegova naravna sposobnost podpiranja poti razstrupljanja v telesu še povečuje njegovo privlačnost kot vsestranske sestavine. Zaradi možnih zdravstvenih koristi glukorafanina je odlična možnost za razvoj inovativnih izdelkov, ki lahko izboljšajo zdravje in vitalnost ljudi.
Ne glede na to, ali se uporablja v prehranskih dopolnilih ali vključen v funkcionalna živila, lahko vključitev izvlečka brokolija v prahu posameznikom zagotovi naravno sredstvo za podporo njihovega dobrega počutja. Zaradi naravnega izvora in močnih učinkov je dragocen dodatek k različnim izdelkom, namenjenim spodbujanju zdravja in vitalnosti.
| Analiza | Specifikacija | Rezultat | Preskusna metoda |
| Fizični opis | |||
| Videz | Svetlo rumen prah | Svetlo rumen prah | Vizualno |
| Vonj in okus | Značilno | Značilno | Organoleptično |
| Velikost delcev | 90 % do 80 mesh | 80 mesh | 80 mrežni zaslon |
| Kemični testi | |||
| Identifikacija | Pozitivno | Pozitivno | TLC |
| Test (sulforafan) | 1,0 % min | 1,1 % | HPLC |
| Izguba pri sušenju | 5 % maks | 4,3 % | / |
| Ostanki topila | 0,02 % maks | <0,02 % | / |
| Ostanki pesticidov | Noben | Noben | Noben |
| Težke kovine | 20,0 ppm Maks | <20,0 ppm | AAS |
| Pb | 2,0 ppm Maks | <2,0 ppm | Atomska absorpcija |
| As | 2,0 ppm Maks | <2,0 ppm | Atomska absorpcija |
| Mikrobiološka kontrola | |||
| Skupno število plošč | 1000 cfu/g maks | <1000 cfu/g | AOAC |
| Kvas in plesen | 100 cfu/g maks | <100 cfu/g | AOAC |
| E. Coli | Negativno | Negativno | AOAC |
| Salmonela | Negativno | Negativno | AOAC |
| Stafilokok | Negativno | Negativno | AOAC |
| Zaključek | Ustreza standardom. | ||
| Splošno stanje | Brez GSO, s certifikatom ISO. Brez obsevanja. | ||
Glukorafanin, ki ga najdemo v izvlečku semen brokolija, ponuja več potencialnih koristi za zdravje:
Antioksidativna podpora:Glukorafanin je predhodnik sulforafana, močnega antioksidanta, ki pomaga pri boju proti oksidativnemu stresu. Antioksidanti ščitijo telesne celice pred poškodbami, ki jih povzročajo prosti radikali.
Podpora pri razstrupljanju:Sulforafan, pridobljen iz glukorafanina, spodbuja naravne procese razstrupljanja telesa. Aktivira encime, ki pomagajo pri izločanju škodljivih toksinov in onesnaževal ter spodbujajo splošno zdravje.
Protivnetne lastnosti:Ugotovljeno je bilo, da ima glukorafanin protivnetne lastnosti, kar lahko pomaga zmanjšati vnetje v telesu. Kronično vnetje je povezano z različnimi boleznimi, vključno s srčnimi boleznimi in artritisom.
Podpora zdravju srca:Študije kažejo, da lahko sulforafan pomaga izboljšati več označevalcev zdravja srca. Pomaga lahko zmanjšati raven holesterola LDL ("slabega" holesterola) in izboljša delovanje endotelija, kar spodbuja splošno zdravje srca in ožilja.
Podpora imunskemu sistemu:Glukorafanin lahko okrepi odziv imunskega sistema z aktiviranjem določenih poti, ki sodelujejo pri delovanju imunskega sistema. Lahko pomaga spodbuditi proizvodnjo belih krvnih celic in podpira obrambo telesa pred patogeni.
Podpora kognitivnega zdravja:Predhodne študije kažejo, da ima lahko sulforafan nevroprotektivne učinke, ki lahko pomagajo zaščititi možganske celice pred poškodbami in podpirajo kognitivno zdravje. Na tem področju so potrebne nadaljnje raziskave.
Koristi za zdravje kože:Glukorafanin lahko blagodejno vpliva na kožo. Pomaga lahko pri zaščiti pred poškodbami, ki jih povzročajo UV žarki, podpira sintezo kolagena in izboljša splošno zdravje kože.
Pomembno je omeniti, da čeprav obstajajo obetavne raziskave o morebitnih koristih glukorafanina, so potrebne nadaljnje študije, da bi v celoti razumeli njegove učinke na zdravje ljudi. Kot vedno je priporočljivo, da se pred dodajanjem kakršnih koli novih dodatkov svoji rutini posvetujete z zdravstvenim delavcem.
Glukorafanin v prahu izvlečka brokolijevega semena ima več področij uporabe, vključno z:
Prehranska in dietna dopolnila:Glukorafanin v prahu se lahko uporablja kot sestavina prehranskih in prehranskih dopolnil. Zagotavlja koncentriran vir glukorafanina, naravne spojine v brokoliju, ki ima antioksidativne in protivnetne lastnosti. Lahko se oblikuje v kapsule, tablete, praške ali tekočine za lažje uživanje.
Funkcionalna hrana in pijača:Glukorafanin v prahu lahko dodate funkcionalni hrani in pijači, da povečate njihovo hranilno vrednost. Vključimo ga lahko v smutije, sokove, energijske ploščice, prigrizke in druge prehrambene izdelke, da zagotovimo zdravstvene koristi, povezane z glukorafaninom.
Nega kože in kozmetika:Glukorafanin v prahu se lahko uporablja tudi v izdelkih za nego kože in kozmetičnih izdelkih. Ugotovljeno je bilo, da ima potencialne učinke proti staranju, protivnetno in zaščitno kožo. Dodamo ga lahko serumom, kremam, losjonom in drugim formulacijam za nego kože za spodbujanje bolj zdrave in mladostne kože.
Krma za živali in veterinarski izdelki:Glukorafanin v prahu se lahko uporablja kot sestavina živalske krme in veterinarskih izdelkov. Živalim lahko nudi potencialne koristi za zdravje, vključno z antioksidativno podporo, podporo imunskemu sistemu in protivnetnimi učinki.
Raziskave in razvoj:Glukorafanin v prahu lahko uporabljajo raziskovalci in znanstveniki za preučevanje učinkov in potencialne uporabe glukorafanina. Uporablja se lahko v študijah celične kulture, študijah na živalih in kliničnih preskušanjih, da bi raziskali njegove različne lastnosti in koristi za zdravje.
Proizvodni proces ekstrakta semen brokolija glukorafanin v prahu običajno vključuje naslednje korake:
Izbira semena:Visokokakovostna semena brokolija so skrbno izbrana za postopek ekstrakcije. Semena morajo vsebovati visoko koncentracijo glukorafanina.
Kalitev semena:Izbrana semena brokolija kalimo v nadzorovanih pogojih, na primer v pladnjih ali lončkih za gojenje. Ta proces zagotavlja optimalno rast in kopičenje glukorafanina v razvijajočih se kalčkih.
Gojenje kalčkov:Ko semena vzklijejo in vzklijejo, jih gojimo v kontroliranem okolju. To lahko vključuje zagotavljanje potrebnih hranil, vlage, temperature in svetlobnih pogojev za podporo zdrave rasti in povečanje vsebnosti glukorafanina.
Trgatev:Zrele kalčke brokolija previdno poberemo, ko dosežejo najvišjo vsebnost glukorafanina. Nabiranje lahko poteka tako, da kalčke porežemo pri dnu ali pa izruvamo celotno rastlino.
Sušenje:Pobrane kalčke brokolija nato posušimo na primeren način, da odstranimo vsebnost vlage. Običajne metode sušenja vključujejo sušenje na zraku, liofilizacijo ali dehidracijo. Ta korak pomaga ohraniti aktivne spojine, vključno z glukorafaninom, v kalčkih.
Rezkanje in brušenje:Posušene kalčke brokolija zmeljejo ali zmeljejo v fin prah. To omogoča lažje rokovanje, pakiranje in formulacijo končnega izdelka.
Ekstrakcija:Kalčki brokolija v prahu so podvrženi postopku ekstrakcije, da se glukorafanin loči od drugih rastlinskih spojin. To je mogoče doseči z različnimi metodami ekstrakcije, kot je ekstrakcija s topilom, destilacija s paro ali ekstrakcija s superkritično tekočino.
Čiščenje:Ekstrahiran glukorafanin je podvržen nadaljnjim korakom čiščenja, da se odstranijo nečistoče in zagotovi visoka koncentracija želene spojine. To lahko vključuje filtracijo, izhlapevanje topila ali kromatografske tehnike.
Kontrola kakovosti in testiranje:Končni prašek glukorafanina je podvržen strogemu testiranju nadzora kakovosti, da se zagotovi čistost, moč in skladnost z industrijskimi standardi. To vključuje testiranje vsebnosti glukorafanina, težkih kovin, mikrobnih kontaminantov in drugih parametrov kakovosti.
Pakiranje in skladiščenje:Prečiščeni glukorafanin v prahu je skrbno zapakiran v primerne posode za zaščito pred svetlobo, vlago in oksidacijo. Za ohranjanje stabilnosti in roka uporabnosti praška se vzdržujejo ustrezni pogoji shranjevanja, kot sta hladno in suho okolje.
Pomembno je vedeti, da se lahko proizvodni proces med različnimi proizvajalci nekoliko razlikuje in nanj lahko vplivajo dejavniki, kot so želena koncentracija glukorafanina, uporabljene metode ekstrakcije in postopki nadzora kakovosti.
Express
Pod 100 kg, 3-5 dni
Storitev od vrat do vrat je preprosta za prevzem blaga
Po morju
Več kot 300 kg, približno 30 dni
Potreben je poklicni posrednik za carinjenje storitev med pristanišči
Z letalom
100kg-1000kg, 5-7 dni
Potreben je poklicni posrednik za carinjenje med letališči
Izvleček semen brokolija glukorafanin v prahuje certificirano s certifikati ISO, HALAL, KOSHER in HACCP.
Izvleček semen brokolija glukorafanin deluje v telesu preko edinstvenega mehanizma. Glukorafanin se pretvori v sulforafan, ki je močna bioaktivna spojina. Ko ga zaužijemo, se glukorafanin pretvori v sulforafan z encimom, imenovanim mirozinaza, ki ga najdemo v brokoliju in drugih križnicah.
Ko sulforafan nastane, aktivira proces, imenovan Nrf2 (faktor 2, povezan z jedrskim faktorjem eritroid 2), pot v telesu. Pot Nrf2 je močna antioksidativna odzivna pot, ki pomaga zaščititi celice pred oksidativnim stresom in vnetjem, ki ga povzročajo prosti radikali.
Sulforafan spodbuja tudi procese razstrupljanja v telesu z aktiviranjem določenih encimov, ki sodelujejo pri odstranjevanju škodljivih toksinov in rakotvornih snovi. Pokazal je potencial pri pomoči pri razstrupljanju jeter in zaščiti pred različnimi toksini.
Poleg tega je bilo ugotovljeno, da ima sulforafan protivnetne, protirakave in nevroprotektivne lastnosti. Raziskovali so njegov potencial za preprečevanje in zmanjševanje tveganja za določene vrste raka, zaščito pred nevrodegenerativnimi boleznimi in podporo zdravju srca in ožilja.
Če povzamemo, glukorafanin iz semena brokolija deluje tako, da telo oskrbi z glukorafaninom, ki se pretvori v sulforafan. Sulforafan nato aktivira pot Nrf2, spodbuja antioksidativno delovanje, razstrupljanje in podpira različne vidike splošnega zdravja in dobrega počutja.
Glukorafanin (GRA) in sulforafan (SFN) sta spojini, ki ju najdemo v brokoliju in drugih križnicah. Tukaj je razčlenitev njihovih značilnosti:
Glukorafanin (GRA):
Glukorafanin je predhodna spojina sulforafana.
Samo po sebi nima popolne biološke aktivnosti sulforafana.
GRA se pretvori v sulforafan z delovanjem encima mirozinaze, ki se aktivira, ko zelenjavo žvečimo, zdrobimo ali zmešamo.
Sulforafan (SFN):
Sulforafan je biološko aktivna spojina, ki nastane iz glukorafanina.
Njegove zdravstvene koristi in različne lastnosti so bile obsežno raziskane.
SFN aktivira pot Nrf2, ki pomaga zaščititi celice pred oksidativnim stresom, vnetjem in drugimi škodljivimi procesi.
Podpira procese razstrupljanja telesa s spodbujanjem encimov, ki sodelujejo pri odstranjevanju toksinov in rakotvornih snovi.
SFN je pokazal potencial pri zmanjševanju tveganja za nekatere vrste raka, zaščiti pred nevrodegenerativnimi boleznimi in podpiranju zdravja srca in ožilja.
Skratka, glukorafanin se v telesu pretvori v sulforafan, sulforafan pa je aktivna spojina, odgovorna za zdravstvene koristi, povezane z brokolijem in zelenjavo iz družine križnic. Čeprav glukorafanin sam po sebi nima enake biološke aktivnosti kot sulforafan, služi kot predhodnik za njegovo tvorbo.
