Izvleček borovnice v prahu
Borovničev ekstrakt v prahu je koncentrirana oblika borovnice, sadje, pridobljeno iz rastlinskih vrst cepiv. Glavne aktivne sestavine borovničevega ekstrakta so antocianini, ki so močni antioksidanti, ki so odgovorni za globoko modro barvo sadja in različne koristi za zdravje. Narejena je s sušenjem in pranjem borovnic, kar ima za posledico lep, močan prah, ki ga je mogoče enostavno vključiti v različne izdelke.Ima visoko vsebnost antioksidantov, potencialne koristi za zdravje, kot so podpora zdravju srca in kognitivne funkcije, in njegova vsestranskost v formulaciji kot prehransko dopolnilo, sestavina hrane ali naravnega barvila.
Razlike med prahom iz ekstrakta borovnice in prahom iz borovničev sok ležijo v njihovih proizvodnih procesih in končnih sestavah. Borovničev ekstrakt v prahu izhaja iz celotnega borovničevega sadja in ga proizvaja s sušenjem in pranjem sadja, koncentrira njegove aktivne spojine. Po drugi strani je v prahu borovničevega soka običajno izdelan iz koncentriranega borovničevega soka, ki ga nato razpršimo v obliki praška. Medtem ko lahko oba izdelka vsebujeta koristne spojine, ima ekstrakt v prahu večjo koncentracijo aktivnih sestavin, kot so antocianini, v primerjavi s praškom soka. Poleg tega se lahko uporabe za vsak izdelek razlikujejo, pri čemer se v prehranskih dodatkih in funkcionalni hrani pogosteje uporablja v prahu iz borovnice, medtem ko se lahko v mešanicah pijač ali kulinaričnih aplikacijah uporablja prašek iz borovničev.Za več informacij nas kontaktirajte:grace@biowaycn.com.
| Predmet | Standardi | Rezultati |
| Fizična analiza | ||
| Opis | Amarant v prahu | Izpolnjuje |
| Test | 80 Mreža | Izpolnjuje |
| Velikost mreže | 100 % prehodno 80 mrežice | Izpolnjuje |
| Pepel | ≤ 5,0% | 2,85% |
| Izguba pri sušenju | ≤ 5,0% | 2,85% |
| Kemična analiza | ||
| Težka kovina | ≤ 10,0 mg/kg | Izpolnjuje |
| Pb | ≤ 2,0 mg/kg | Izpolnjuje |
| As | ≤ 1,0 mg/kg | Izpolnjuje |
| Hg | ≤ 0,1 mg/kg | Izpolnjuje |
| Mikrobiološka analiza | ||
| Ostanki pesticidov | Negativno | Negativno |
| Skupno število plošč | ≤ 1000cfu/g | Izpolnjuje |
| Kvas in plesen | ≤ 100cfu/g | Izpolnjuje |
| E. COIL | Negativno | Negativno |
| Salmonela | Negativno | Negativno |
Antioksidativne lastnosti: Borovničev ekstrakt v prahu je bogat z antioksidanti, zlasti antocianini, ki pomagajo v boju proti oksidativnemu stresu in zmanjšajo vnetje v telesu.
Potencialne koristi za zdravje: lahko podpira zdravje srca in ožilja, pomaga pri ohranjanju zdrave ravni krvnega sladkorja in prispeva k kognitivni funkciji.
Udobnost: oblika v prahu izvlečka borovnic omogoča enostavno vključitev v različne izdelke, vključno s prehranskimi dodatki, smoothiji, peki in še več.
Koncentrirana oblika: prah zagotavlja koncentriran vir koristnih spojin, ki jih najdemo v borovnici, ki ponuja močnejši odmerek v primerjavi z uživanjem svežih borovnic.
Vsestranskost: V široko paleto uporabe se lahko uporabimo v prahu iz borovnice, od prehranskih izdelkov in funkcionalnih živil do naravnih barvil za izdelke za hrano in pijačo.
Stabilnost: praškasta oblika izvlečka borovnic ponuja boljšo stabilnost in rok trajanja v primerjavi s svežimi ali zamrznjenimi borovniki, zaradi česar je bolj priročna možnost za proizvajalce in potrošnike.
Antioksidativne lastnosti:Borovnice so bogate z antioksidanti, ki pomagajo zaščititi telo pred oksidativnim stresom in lahko prispevajo k zmanjšanju tveganja za kronične bolezni.
Protivnetni učinki:Spojine v prahu iz ekstrakta borovnice so povezane s protivnetnimi učinki, kar lahko pomaga pri zmanjšanju vnetja v telesu.
Kognitivna funkcija:Nekatere študije kažejo, da lahko ekstrakt borovnice podpira zdravje možganov in kognitivno delovanje, kar lahko izboljša spomin in zamuja s starostnim kognitivnim upadom.
Zdravje srca:V prahu borovničev bi lahko spodbudil zdravje srca s pomočjo znižanja krvnega tlaka in izboljšanjem ravni holesterola.
Nadzor krvnega sladkorja:Raziskave kažejo, da lahko ekstrakt borovnice pozitivno vpliva na raven sladkorja v krvi, kar lahko koristi posameznikom s sladkorno boleznijo ali tistim, ki želijo upravljati s krvnim sladkorjem.
Zdravje oči:Antioksidanti, ki jih najdemo v borovnicah, lahko podpirajo zdravje in vid oči z zaščito pred oksidativnimi poškodbami in starostnimi stanji.
V prahu borovnice ima v različnih panogah različne potencialne uporabe, vključno z:
Hrana in pijača:Uporablja se lahko kot naravno aromo, barvanje ali prehransko dopolnilo v industriji hrane in pijač. Lahko se vključi v izdelke, kot so smoothieji, sokovi, jogurti, pecivi in prehranske palice.
Prehranska sredstva in prehranska dopolnila:Zaradi potencialnih zdravstvenih koristi se pogosto uporablja kot sestavina prehranskih dopolnil. Lahko je vključen v formulacije, ki ciljajo na antioksidantno podporo, zdravje srca, kognitivno funkcijo in splošno dobro počutje.
Kozmetika in osebna nega:Naravne antioksidativne lastnosti praška borovničev je potencialna sestavina izdelkov za nego kože, kot so kreme za obraz, serumi in maske, kjer bi lahko prispevali k učinkom proti staranju in koži.
Farmacevtski in zdravstveni izdelki:Uporablja se lahko kot sestavina farmacevtskih formulacij ali zdravstvenih izdelkov, zlasti tistih, ki ciljajo na pogoje, povezane z oksidativnim stresom, vnetjem ali kognitivnim zdravjem.
Krma in prehrana živali:Vključiti ga je mogoče v izdelke za krmo za živali in prehrano, zlasti za hišne ljubljenčke, da bi ponudili potencialne zdravstvene koristi in antioksidativno podporo.
Proces proizvodnje prahu borovničev običajno vključuje več ključnih korakov:
Spravilo:Borovnice se pobirajo na največji zrelosti, da se zagotovi najvišja kakovost surovine.
Čiščenje in razvrščanje:Pobrane borovnice so temeljito čiščenje in razvrščanje, da odstranijo umazanijo, naplavine ali poškodovane jagode.
Drobljenje in ekstrakcija:Očiščene borovnice so zdrobljene, da sprostijo svoj sok in kašo. Nato se sok in kaša podvržeta ekstrakciji, da izolirata bioaktivne spojine in hranilne snovi, prisotne v borovnicah.
Filtracija:Izvlečena tekočina se nato filtrira, da odstranimo vse preostale trdne snovi in nečistoče, kar ima za posledico prozoren ekstrakt borovnice.
Koncentracija:Filtrirani ekstrakt borovnice se lahko koncentriramo, da se poveča potencial bioaktivnih spojin in zmanjša vsebnost vlage. To je mogoče doseči s postopki, kot so izhlapevanje ali sušenje razpršila.
Sušenje:Po potrebi je koncentrirani ekstrakt borovnice podvržen metodam sušenja, da ga pretvori v prašno obliko. Sušenje razpršila je običajna tehnika, ki se uporablja za proizvodnjo prahu iz ekstrakta borovničev, kjer se tekoči ekstrakt razprši v komoro z vročim zrakom, zaradi česar se vlaga izhlapi in pusti za seboj ekstrakt v prahu.
Mletje in embalaža:Izvleček posušene borovnice je zmleti v lep prah in nato pakiran v nadzorovanih pogojih, da se ohrani svežino in kakovost.
Izrecno
Pod 100 kg, 3-5 dni
Servis od vrat do vrat je enostavno prevzeti blago
Po morju
Več kot 300kg, približno 30 dni
Potreben posrednik za pristanišče v pristanišču
Po zraku
100kg-1000kg, 5-7 dni
Potreben posrednik za strokovno čiščenje letališča do letališča do letališča
Izvleček borovnice v prahuje certificiran s potrdili ISO, halal, košer, organski in HACCP.
