Naravni vitamin K2 v prahu
Naravni vitamin K2 v prahuje oblika prahu bistvenega hranila vitamina K2, ki je naravno prisoten v nekaterih živilih in ga lahko proizvajajo tudi bakterije. Pridobiva se iz naravnih virov in se običajno uporablja kot prehransko dopolnilo. Vitamin K2 je ključen pri uravnavanju presnove kalcija in je znan po svojih koristih pri podpiranju zdravja kosti, zdravja srca in ožilja ter splošnega dobrega počutja. Naravni vitamin K2 v prahu lahko preprosto dodate različnim živilom in pijačam za udobno uživanje. Pogosto ga imajo raje posamezniki, ki imajo raje naravno in čisto obliko hranila.
Vitamin K2 je skupina spojin, ki igrajo ključno vlogo pri zdravju kosti in srca in ožilja. Dve najpogostejši obliki sta menakinon-4 (MK-4), sintetična oblika, in menakinon-7 (MK-7), naravna oblika.
Struktura vseh spojin vitamina K je podobna, vendar se razlikujejo po dolžini stranske verige. Daljša kot je stranska veriga, učinkovitejša in učinkovitejša je spojina vitamina K. Zaradi tega so dolgoverižni menakinoni, zlasti MK-7, zelo zaželeni, ker jih telo skoraj v celoti absorbira, kar omogoča učinkovitost manjših odmerkov, in ostanejo v krvnem obtoku dlje časa.
Evropska agencija za varnost hrane (EFSA) je objavila pozitivno mnenje, ki dokazuje povezavo med vnosom vitamina K2 s hrano in normalnim delovanjem srca in ožilja. To dodatno poudarja pomen vitamina K2 za zdravje srca in ožilja.
Vitamin K2, zlasti MK-7, pridobljen iz natto, je bil potrjeno kot nov vir hrane. Natto je tradicionalna japonska hrana iz fermentiranih sojinih zrn in je znan kot dober vir naravnega MK-7. Zato je uživanje MK-7 iz natto lahko koristen način za povečanje vnosa vitamina K2.
| Ime izdelka | Vitamin K2 v prahu | ||||||
| Izvor | Bacilus subtilis Nato | ||||||
| Rok trajanja | Dve leti ob pravilnem skladiščenju | ||||||
| Predmeti | Specifikacije | Metode | rezultatov | ||||
| Opisi | |||||||
| Videz Fizikalni in kemijski testi | Svetlo rumen prah; brez vonja | Vizualno | Ustreza | ||||
| Vitamin K2 (menakinon-7) | ≥13.000 ppm | USP | 13.653 ppm | ||||
| All-Trans | ≥98 % | USP | 100,00 % | ||||
| Izguba sušenja | ≤5,0 % | USP | 2,30 % | ||||
| pepel | ≤3,0 % | USP | 0,59 % | ||||
| Svinec (Pb) | ≤0,1 mg/kg | USP | N. D | ||||
| arzen (as) | ≤0,1 mg/kg | USP | N. D | ||||
| živo srebro (Hg) | ≤0,05 mg/kg | USP | N. D | ||||
| kadmij (cd) | ≤0,1 mg/kg | USP | N. D | ||||
| Aflatoksin (B1+B2+G1+G2) Mikrobiološki testi | ≤5μg/kg | USP | <5 μg/kg | ||||
| Skupno število plošč | ≤1000 cfu/g | USP | <10 cfu/g | ||||
| Kvas in plesen | ≤25 cfu/g | USP | <10 cfu/g | ||||
| E.Coli. | Negativno | USP | N. D | ||||
| Salmonela | Negativno | USP | N. D | ||||
| Stafilokok | Negativno | USP | N. D | ||||
| (i)*：Vitamin K2 kot MK-7 v poroznem škrobu，v skladu s standardom USP41 Pogoji skladiščenja: Skrbno zaščiteno pred svetlobo in zrakom | |||||||
1. Visokokakovostne in naravne sestavine, pridobljene iz rastlinskih virov, kot so natto ali fermentirana soja.
2. Brez GSO in brez umetnih dodatkov, konzervansov in polnil.
3. Visoka biološka uporabnost za učinkovito absorpcijo in uporabo v telesu.
4. Veganom in vegetarijancem prijazne formulacije.
5. Enostaven za uporabo in ga je mogoče enostavno vključiti v dnevne rutine.
6. Strogo testiranje tretjih oseb za varnost, čistost in moč.
7. Različne možnosti odmerjanja za različne potrebe.
8. Prakse trajnostne nabave in etični vidiki.
9. Zaupanja vredne in zanesljive blagovne znamke z dobrim ugledom v industriji.
10. Celovita podpora strankam, vključno s podrobnimi informacijami o izdelku in odzivno storitvijo.
Vitamin K2 (menakinon-7) ima več koristi za zdravje, vključno z:
Zdravje kosti:Vitamin K2 igra ključno vlogo pri ohranjanju močnih in zdravih kosti. Pomaga pri pravilnem izkoristku kalcija, ga usmerja proti kostem in zobem ter preprečuje kopičenje v arterijah in mehkih tkivih. To pomaga preprečevati stanja, kot je osteoporoza, in spodbuja dobro kostno gostoto.
Zdravje srca in ožilja:Vitamin K2 pomaga ohranjati zdravje srca s preprečevanjem poapnenja krvnih žil. Aktivira matrični protein Gla (MGP), ki zavira čezmerno odlaganje kalcija v arterijah, kar zmanjšuje tveganje za srčno-žilne bolezni, kot so srčni infarkti in kapi.
Zdravje zob:Z usmerjanjem kalcija v zobe vitamin K2 pomaga ohranjati oralno zdravje. Prispeva k močni zobni sklenini in pomaga preprečevati karies in karies.
Zdravje možganov:Domneva se, da ima vitamin K2 potencialne koristi za zdravje možganov. Lahko pomaga preprečiti ali upočasniti napredovanje stanj, kot sta s starostjo povezano kognitivno upadanje in Alzheimerjeva bolezen.
Protivnetni učinki:Vitamin K2 ima protivnetne lastnosti in pomaga zmanjšati vnetja v telesu. Kronično vnetje je povezano z različnimi zdravstvenimi težavami, vključno s srčno-žilnimi boleznimi in artritisom, zato so ti protivnetni učinki lahko koristni.
Strjevanje krvi:Vitamin K, vključno s K2, ima tudi vlogo pri strjevanju krvi. Pomaga pri aktivaciji določenih beljakovin, ki sodelujejo v koagulacijski kaskadi, kar zagotavlja pravilno tvorbo krvnih strdkov in preprečuje prekomerno krvavitev.
Prehranska dopolnila:Naravni vitamin K2 v prahu se lahko uporablja kot ključna sestavina v formulacijah prehranskih dopolnil, posebej namenjenih posameznikom s pomanjkanjem vitamina K2 ali tistim, ki želijo podpirati zdravje kosti, zdravje srca in ožilja ter splošno dobro počutje.
Okrepljena živila in pijače:Proizvajalci hrane in pijače lahko dodajo naravni vitamin K2 v prahu za obogatitev izdelkov, kot so mlečni nadomestki, rastlinsko mleko, sokovi, smutiji, ploščice, čokolade in prehranski prigrizki.
Dodatki za šport in fitnes:Naravni vitamin K2 v prahu se lahko vključi v izdelke športne prehrane, beljakovinske praške, mešanice pred vadbo in formule za okrevanje za podporo optimalnega zdravja kosti in preprečevanje neravnovesja kalcija.
Nutracevtiki:Naravni vitamin K2 v prahu se lahko uporablja pri razvoju nutricevtskih izdelkov, kot so kapsule, tablete in gumijevi, ki ciljajo na specifične zdravstvene težave, kot so osteoporoza, osteopenija in zdravje srca in ožilja.
Funkcionalna živila:Dodajanje naravnega vitamina K2 v prahu živilom, kot so kosmiči, kruh, testenine in namazi, lahko izboljša njihove prehranske profile in nudi dodatne koristi za zdravje, s čimer pritegne potrošnike, ki se zavedajo zdravja.
Proizvodni proces vitamina K2 (menakinon-7) vključuje metodo fermentacije. Tu so vključeni koraki:
Izbira vira:Prvi korak je izbira ustreznega bakterijskega seva, ki lahko proizvaja vitamin K2 (menakinon-7). Bakterijski sevi, ki pripadajo vrsti Bacillus subtilis, se pogosto uporabljajo zaradi njihove sposobnosti proizvajanja visokih ravni menakinona-7.
Fermentacija:Izbran sev gojimo v fermentacijski posodi pod nadzorovanimi pogoji. Postopek fermentacije vključuje zagotavljanje ustreznega rastnega medija, ki vsebuje posebna hranila, ki jih bakterije potrebujejo za proizvodnjo menakinona-7. Ta hranila običajno vključujejo vire ogljika, vire dušika, minerale in vitamine.
Optimizacija:Med postopkom fermentacije se parametri, kot so temperatura, pH, prezračevanje in mešanje, skrbno nadzorujejo in optimizirajo, da se zagotovi optimalna rast in produktivnost bakterijskega seva. To je ključnega pomena za povečanje proizvodnje menakinona-7.
Ekstrakcija menakinona-7:Po določenem obdobju fermentacije se bakterijske celice poberejo. Menakinon-7 nato ekstrahiramo iz celic z različnimi tehnikami, kot sta ekstrakcija s topilom ali metode celične lize.
Čiščenje:Surovi ekstrakt menakinona-7, pridobljen v prejšnjem koraku, je podvržen postopkom čiščenja, da se odstranijo nečistoče in dobi visokokakovosten izdelek. Za dosego tega čiščenja se lahko uporabijo tehnike, kot sta kolonska kromatografija ali filtracija.
Koncentracija in formulacija:Očiščen menakinon-7 koncentriramo, posušimo in nadalje predelamo v primerno obliko. To lahko vključuje proizvodnjo kapsul, tablet ali praška za uporabo v prehranskih dopolnilih ali drugih aplikacijah.
Nadzor kakovosti:Skozi proizvodni proces se izvajajo ukrepi nadzora kakovosti, da se zagotovi, da končni izdelek izpolnjuje zahtevane specifikacije in standarde. To vključuje testiranje čistosti, moči in mikrobiološke varnosti.
Skladiščenje: Hraniti na hladnem, suhem in čistem mestu, zaščititi pred vlago in neposredno svetlobo.
Pakiranje v razsutem stanju: 25 kg/boben.
Dobavni rok: 7 dni po naročilu.
Rok uporabnosti: 2 leti.
Opomba: Doseči je mogoče tudi specifikacije po meri.
20kg/vreča 500kg/paleta
Ojačana embalaža
Logistična varnost
Express
Pod 100 kg, 3-5 dni
Storitev od vrat do vrat je preprosta za prevzem blaga
Po morju
Več kot 300 kg, približno 30 dni
Potreben je poklicni posrednik za carinjenje storitev med pristanišči
Z letalom
100kg-1000kg, 5-7 dni
Potreben je poklicni posrednik za carinjenje med letališči
Naravni vitamin K2 v prahuje certificirano s certifikatom ISO, HALAL in KOSHER certifikatom.
Vitamin K2 obstaja v različnih oblikah, pri čemer sta pogosti obliki menakinon-4 (MK-4) in menakinon-7 (MK-7). Tukaj je nekaj ključnih razlik med tema dvema oblikama vitamina K2:
Molekularna struktura:MK-4 in MK-7 imata različni molekularni strukturi. MK-4 je izoprenoid s krajšo verigo s štirimi ponavljajočimi se izoprenskimi enotami, medtem ko je MK-7 izoprenoid z daljšo verigo s sedmimi ponavljajočimi se izoprenskimi enotami.
Prehranski viri:MK-4 se večinoma nahaja v živilih živalskega izvora, kot so meso, mlečni izdelki in jajca, medtem ko MK-7 primarno izhaja iz fermentiranih živil, zlasti natto (tradicionalna japonska jed iz soje). MK-7 lahko proizvajajo tudi nekatere bakterije v prebavilih.
Biološka uporabnost:MK-7 ima daljšo razpolovno dobo v telesu v primerjavi z MK-4. To pomeni, da MK-7 ostane v krvnem obtoku dlje časa, kar omogoča trajnejšo dostavo vitamina K2 v tkiva in organe. Dokazano je, da ima MK-7 višjo biološko uporabnost in večjo sposobnost, da ga telo absorbira in izkoristi kot MK-4.
Koristi za zdravje:Tako MK-4 kot MK-7 igrata pomembno vlogo v telesnih procesih, zlasti pri presnovi kalcija in zdravju kosti. MK-4 so preučevali glede njegovih potencialnih koristi pri tvorbi kosti, zdravju zob in zdravju srca in ožilja. Po drugi strani pa se je izkazalo, da ima MK-7 dodatne prednosti, vključno z njegovo vlogo pri aktiviranju beljakovin, ki uravnavajo odlaganje kalcija in pomaga preprečevati arterijsko kalcifikacijo.
Odmerjanje in dodatki:MK-7 se običajno uporablja v dodatkih in obogateni hrani, saj je bolj stabilen in ima boljšo biološko uporabnost. Dodatki MK-7 pogosto zagotavljajo višje odmerke v primerjavi z dodatki MK-4, kar telesu omogoča večjo absorpcijo in uporabo.
Pomembno je omeniti, da imata tako MK-4 kot MK-7 svoje edinstvene prednosti in funkcije v telesu. Posvetovanje z zdravstvenim delavcem ali nutricionistom lahko pomaga določiti najprimernejšo obliko in odmerek vitamina K2 za individualne potrebe.
