Naravni vanilin v prahu
Naravni vanilin v prahu je naravna aromatična spojina s sladkim in bogatim okusom vanilije. Običajno se uporablja kot nadomestek za čisti ekstrakt vanilje v hrani in pijači. Obstajajo različni viri naravnega vanilina in dve pogosti vrsti sta vanilin ex ferulic acid natural in natural vanillin ex eugenol natural, zaradi česar je bolj konkurenčen na svetovnem trgu. Prva je pridobljena iz ferulinske kisline, medtem ko je druga pridobljena iz evgenola. Ti naravni viri zagotavljajo edinstvene lastnosti vanilin v prahu, zaradi česar so primerni za različne uporabe in profile okusov.Kontaktirajte nas za več informacij:grace@biowaycn.com.
1. Naravni vanilin (Ex Clove)
| Analitična kakovost | ||
| Videz | Bel do bledo rumen kristaliničen prah | |
| Vonj | Podobno stroku vanilije | |
| Test | ≥ | 99,0 % |
| Tališče | 81,0 ~ 83,0 ℃ | |
| Topnost v etanolu (25 ℃) | 1 g popolnoma topen v 2 ml 90 % etanola naredi prozorno raztopino | |
| Izguba pri sušenju | ≤ | 0,5 % |
| Onesnaževalec | ||
| Težke kovine (kot Pb) | ≤ | 10 ppm |
| arzen (as) | ≤ | 3 str |
2. Vanilin ex Ferulic Acid Natural
| Fizikalni in kemijski podatki | |||
| barva | Bela ali rahlo rumenkasta | ||
| Videz | Kristalni prah ali igle | ||
| Vonj | Vonj in okus vanilije | ||
| Analitična kakovost | |||
| Test | ≥ | 99,0 % | |
| Ostanki pri vžigu | ≤ | 0,05 % | |
| Tališče | 81,0 ℃ - 83,0 ℃ | ||
| Izguba pri sušenju | ≤ | 0,5 % | |
| Topnost (25 ℃) | 1 g topen v 100 ml vode, topen v alkoholu | ||
| Onesnaževalec | |||
| Svinec | ≤ | 3,0 ppm | |
| arzen | ≤ | 3,0 ppm | |
| Mikrobiološki | |||
| Skupno število aerobnih mikrobov | ≤ | 1000 cfu/g | |
| Skupno število kvasovk in plesni | ≤ | 100 cfu/g | |
| E. coli | Negativno/10g | ||
1. Trajnostno pridobivanje:Proizvodnja naravnega vanilina v prahu je narejena iz obnovljivih virov in je usklajena z okolju prijaznimi praksami.
2. Pristen okus:S svojim naravnim izvorom vanilin v prahu ohranja pristen profil okusa vanilije, hrani in pijači pa zagotavlja bogat in aromatičen okus.
3. Vsestranska uporaba:Prah se lahko uporablja kot aroma v številnih izdelkih, vključno s pekovskimi izdelki, slaščicami, pijačami in slanimi jedmi.
4. Čista oznaka:Kot naravna sestavina vanilin v prahu podpira pobude za čisto etiketo in privlači potrošnike, ki iščejo pregledne in preproste sezname sestavin.
1. Aroma:Naravni vanilin v prahu deluje kot aroma, ki živilom in pijačam daje značilen okus in aromo vanilije.
2. Izboljšanje arome:Izboljša senzorični profil hrane in pijače z zagotavljanjem naravne in pristne arome vanilije.
3. Antioksidativne lastnosti:Poročali so, da ima vanilin antioksidativne lastnosti, kar lahko pri zaužitju prispeva k njegovim potencialnim zdravstvenim koristim.
4. Izboljšanje sestavin:Izboljša celoten okus in privlačnost izdelkov, zaradi česar je priljubljena sestavina v različnih aplikacijah za hrano in pijačo.
5. Trajnostno pridobivanje:Uporaba obnovljivih virov za proizvodnjo poudarja njeno trajnost in okolju prijazne lastnosti.
1. Hrana in pijača:Naravni vanilin v prahu se pogosto uporablja v industriji hrane in pijač kot aroma.
2. Farmacevtski izdelki:Uporablja se lahko v farmacevtski industriji za dodajanje okusa medicinskim sirupom, žvečljivim tabletam in drugim peroralnim dozirnim oblikam.
3. Kozmetika in osebna nega:Vanilin v prahu lahko uporabite v formulaciji parfumov, dišečih sveč, mil, losjonov in drugih izdelkov za osebno nego, da dodate prijeten vonj vanilije.
4. Aromaterapija:Zaradi naravne arome je primeren za izdelke za aromaterapijo, kot so eterična olja, difuzorji in dišavni izdelki.
5. Tobak:Vanilin v prahu se lahko uporablja v tobačni industriji za izboljšanje arome in arome v tobačnih izdelkih.
Proizvodni proces za naravni vanilin v prahu z uporabo obnovljivih virov, kot sta evgenol in ferulinska kislina, običajno vključuje naslednje korake:
Ekstrakcija evgenola in ferulinske kisline:
Evgenol se običajno pridobiva iz olja nageljnovih žbic, medtem ko se ferulinska kislina pogosto pridobiva iz riževih otrobov ali drugih rastlinskih virov.
Tako evgenol kot ferulinsko kislino je mogoče izolirati s tehnikami, kot sta destilacija s paro ali ekstrakcija s topilom.
Pretvorba evgenola v vanilin:
Evgenol lahko uporabimo kot izhodiščno snov za sintezo vanilina. Ena pogosta metoda vključuje oksidacijo evgenola, da dobimo vanilin z uporabo okolju prijaznih postopkov.
Sinteza vanilina iz ferulinske kisline:
Ferulinsko kislino lahko uporabimo tudi kot predhodnik za proizvodnjo vanilina. Za pretvorbo ferulinske kisline v vanilin je mogoče uporabiti različne metode, kot so kemični ali biokonverzijski postopki.
Čiščenje in izolacija:
Sintetizirani vanilin nato očistimo in izoliramo iz reakcijske zmesi ali ekstrakta s tehnikami, kot so kristalizacija, filtracija ali kromatografija, da dobimo vanilin v prahu visoke čistosti.
Sušenje in pakiranje:
Očiščen vanilin se posuši, da se odstrani morebitna preostala vlaga, nato pa se zapakira v želeno obliko, kot je prašek ali tekočina, za distribucijo in uporabo v različnih industrijah.
Pomembno je omeniti, da se specifični tok proizvodnega procesa lahko razlikuje glede na proizvajalca in izbrano metodo sinteze. Poleg tega je treba v celotnem proizvodnem procesu upoštevati trajnostne in okolju prijazne prakse, da se zagotovi okoljska odgovornost končnega izdelka.
Pakiranje
* Čas dostave: približno 3-5 delovnih dni po vašem plačilu.
* Pakiranje: V vlaknenih sodih z dvema plastičnima vrečkama v notranjosti.
* Neto teža: 25 kg/boben, bruto teža: 28 kg/boben
* Velikost in prostornina bobna: ID42cm × H52cm, 0,08 m³/boben
* Shranjevanje: Hraniti na suhem in hladnem mestu, zaščititi pred močno svetlobo in vročino.
* Rok uporabnosti: Dve leti ob pravilnem shranjevanju.
Pošiljanje
* DHL Express, FEDEX in EMS za količine, manjše od 50 kg, običajno imenovane storitev DDU.
* Pomorski prevoz za količine nad 500 kg; in letalski prevoz je na voljo za 50 kg nad.
* Za izdelke z visoko vrednostjo zaradi varnosti izberite letalsko pošiljanje in DHL express.
* Pred oddajo naročila potrdite, ali lahko opravite carinjenje, ko blago doseže vašo carino. Za kupce iz Mehike, Turčije, Italije, Romunije, Rusije in drugih oddaljenih območij.
Express
Pod 100 kg, 3-5 dni
Storitev od vrat do vrat je preprosta za prevzem blaga
Po morju
Več kot 300 kg, približno 30 dni
Potreben je poklicni posrednik za carinjenje storitev med pristanišči
Z letalom
100kg-1000kg, 5-7 dni
Potreben je poklicni posrednik za carinjenje med letališči
Naravni vanilin v prahuje certificiran s certifikati ISO, HALAL in KOSHER.
Naravni vanilin je pridobljen iz naravnih virov, kot so stroki vanilije, medtem ko sintetični vanilin nastane s kemično sintezo. Naravni vanilin ima pogosto prednost zaradi svojega pristnega profila okusa in se pogosto uporablja v vrhunskih prehrambenih izdelkih in aromah. Po drugi strani pa je sintetični vanilin stroškovno učinkovitejši in ima močnejši in intenzivnejši okus. Poleg tega naravni vanilin velja za bolj trajnostno možnost, saj je pridobljen iz obnovljivih virov, medtem ko se sintetični vanilin proizvaja s kemičnimi postopki. Vendar pa se tako naravni kot sintetični vanilin pogosto uporabljata v živilski industriji za dodajanje vaniliji podobnega okusa različnim izdelkom.
Vanilin je pravzaprav tista molekula, ki vaniliji daje izrazit vonj in okus. Vanilin je le ena od 200-250 drugih kemikalij v vanilji, pridobljenih iz rastline. Vanilijev prah je narejen iz posušenih, zmletih vanilijevih zrn, kar ima za posledico izdelek, ki ne vsebuje samo vanilina (glavne sestavine arome vanilije), temveč tudi vrsto drugih naravnih aromatičnih spojin, ki jih najdemo v vanilijevem zrnu. To mu daje bolj kompleksen in pristen okus vanilije.
Po drugi strani pa vanilin v prahu običajno vsebuje predvsem sintetični ali umetno proizveden vanilin, ki je glavna aromatična spojina, ki jo najdemo v stroku vanilije. Medtem ko lahko vanilin v prahu nudi močan okus vanilije, morda nima kompleksnosti in odtenkov okusa, ki jih najdemo v naravnem prahu vanilije.
Če povzamemo, glavna razlika je v izvoru primarne sestavine okusa – vaniljev prah prihaja iz naravnih zrn vanilije, medtem ko je vanilin v prahu pogosto sintetičen.
Glavni viri vanilina vključujejo neposredno ekstrakcijo iz naravnih rastlin, kot so stroki vanilije, kemično sintezo z uporabo tekočine iz industrijske celuloze in petrokemičnih snovi kot surovin ter uporabo obnovljivih virov evgenola in ferulinske kisline kot naravnih surovin. Naravni vanilin se naravno pridobiva iz vaniljevih strokov vrst Vanilla planifolia, Vanilla tahitensis in Vanilla pompona orchid, ki so glavni viri vanilina. Ta naravni postopek ekstrakcije daje visokokakovosten vanilin, ki se pogosto uporablja v industriji hrane in pijač.
