Kakovostne prehranske vlaknine, ki niso GMO soje
Sojina vlakna v prahu je prehransko dopolnilo iz soje, ki niso GMO. Obdela se s čiščenjem, ločevanjem, sušenjem, prašinjem itd. Pomaga lahko podpirati prebavno zdravje, spodbujati rednost in prispevati k občutku polnosti. Sojine vlaknene prahu lahko dodate živila in pijače, da povečajo vsebnost vlaknin, pogosto pa se uporablja kot naravna sestavina v različnih živilskih izdelkih in dodatkih. Poleg tega je prah sojinih vlaken vir beljakovin in lahko vsebuje tudi druga hranila, kot so vitamini in minerali.
Držanje vode:Sojina vlakna v prahu ima možnost zadrževanja vode, kar lahko pomaga izboljšati vsebnost vlage in teksturo živilskih izdelkov.
Izboljšajte teksturo:Lahko izboljša teksturo živil z zagotavljanjem gladkega in doslednega občutka ust.
Zadrževanje nafte:Sojina vlakna lahko pomagajo zadržati olja in maščobe v živilskih izdelkih, kar prispeva k bogati in vlažni teksturi.
Občutljiv okus:Ima nevtralen okus in ga je mogoče uporabiti za izboljšanje okusa hrane, ne da bi jo premagali.
Podaljša rok uporabe:Sojine vlaknine prah lahko prispevajo k stabilnosti živilskih izdelkov, tako da pomagajo ohraniti kakovost sčasoma.
Vzdržljivost do kisline/alkalne:Lahko prenese kisle ali alkalne razmere, zaradi česar je primeren za široko paleto uporabe hrane.
Naravni vir vlaken:Je naravni vir prehranskih vlaknin, ki lahko prispevajo k celotni vsebnosti vlaknin v živilskih izdelkih.
Vzdržljivost za ogrevanje:Sojina vlakna lahko med predelavo hrane prenesejo visoke temperature, ne da bi izgubila funkcionalne lastnosti.
Nizko kalorija:Je nizkokalorična sestavina, zaradi česar je primerna za uporabo v živilskih izdelkih z nizkokalorično ali z zmanjšano maščobo.
Vzdržljivost do mehanskega šoka:Zdrži mehansko predelavo in ravnanje med proizvodnjo hrane, ne da bi izgubil funkcionalnost.
| Vlakna | min 65% |
| PH | 6,5 ~ 7,5 |
| Vlaga (%) | Max 8.0 |
| Maščoba | Max 0,8 |
| Pepel (%) | Max 1.0 |
| Skupne bakterije / g | Max 30000 |
| Koliform / 100G | negativno |
| Salmonela | negativno |
| Videz | Smetana bela fina praška |
| Mikrobiološka analiza | |
| Predmet | Indeks |
| Standardno število plošč | Največ 10.000/g |
| Koliforme | Največ 10/g |
| E. coli | Max <3/g |
| Salmonela (s testom) | Negativno |
| Kvas in plesen | Max 100/g |
| Kemična | |
| Predmet | Indeks |
| Vlaga, % | Največ 10,0% |
| Beljakovine (suha osnova), % | Največ 30,0% |
| Prehranske vlaknine, kot je | Min 60,0% |
| Maščoba, brezplačna (PE ekstrakt) | Max 2,0% |
| pH (5% kana) | 6.50-8.00 |
| Fizično | |
| Predmet | Indeks |
| Barva | Smetana |
| Okus in vonj | Blag |
| Absorpcija vode | Min 450% |
Peciva:Izboljša zadrževanje in teksturo vlage v kruhu, tortah in pecivah.
Mesni izdelki:Deluje kot vezivo in izboljšuje sočnost v mesnih izdelkih, kot so klobase in burgerji.
Alternativa mleka in mleka:Izboljša kremnost in teksturo v mlečnih izdelkih na jogurtu, siru in rastlinskih izdelkih.
Pijače:Doda vlakna in izboljša občutek ust v smoothieju, tresenju in prehranskih pijačah.
Prigrizek:Poveča vsebnost vlaken in izboljša teksturo v prigrizkih, granoli in izdelkih z žiti.
Izdelki brez glutena:Izboljša teksturo in zadrževanje vlage v pecivih izdelkih in prigrizkih brez glutena.
Prehranski dodatki:Uporablja se kot vir vlaknin in hranil v prehranskih dopolnilih in funkcionalni hrani.
Naš rastlinski ekstrakt je izdelan s strogimi ukrepi za nadzor kakovosti in se drži visokih standardov proizvodnih procesov. Prednostno določamo varnost in kakovost našega izdelka in zagotavljamo, da izpolnjuje regulativne zahteve in certifikate v industriji. Ta zavezanost kakovosti želi vzpostaviti zaupanje v zanesljivost našega izdelka. Splošni proizvodni postopek je naslednji:
Izrecno
Pod 100 kg, 3-5 dni
Servis od vrat do vrat je enostavno prevzeti blago
Po morju
Več kot 300kg, približno 30 dni
Potreben posrednik za pristanišče v pristanišču
Po zraku
100kg-1000kg, 5-7 dni
Potreben posrednik za strokovno čiščenje letališča do letališča do letališča
Bioway pridobi certifikate, kot so USDA in EU Organic Certificates, BRC potrdila, certifikate ISO, potrdila o Halal in košer.


